廣州價格監(jiān)測：主要農(nóng)副產(chǎn)品價格整體趨穩(wěn)

監(jiān)測顯示，2023年上半年，廣州市重要商品價格整體平穩(wěn)運行。其中，主要農(nóng)副產(chǎn)品價格雖漲跌互現(xiàn)，但整體趨穩(wěn)；工業(yè)生產(chǎn)資料價格偏弱運行；服務業(yè)類價格相對穩(wěn)定?！?/p>

一、農(nóng)副產(chǎn)品價格運行基本情況

（一）蔬菜價格先漲后跌

從走勢來看，蔬菜零售價格在1月上旬停止了去年11月以來的持續(xù)上漲勢頭，小幅下降直至進入春節(jié)行情后再度快速上升，并在1月24日（大年初三）達到上半年價格最高點10.32元/公斤。年后，蔬菜零售價格開始持續(xù)下跌，其間僅在3月底至4月上旬因受寒冷天氣和強降水的影響，有過兩周時間出現(xiàn)較明顯上漲。監(jiān)測顯示，6月蔬菜零售均價為8.83元/公斤，較年初下降7.15%。

整體來看，受流通環(huán)節(jié)復蘇緩慢以及不利天氣等因素影響，2023年上半年蔬菜零售價格與去年相比，波動幅度更為明顯，且在高位持續(xù)時間更長。展望后市，隨著供應形勢趨松，預計短期內(nèi)蔬菜價格將繼續(xù)以降為主。

（二）豬肉價格震蕩探底

監(jiān)測顯示，上半年生豬供應雖然較同期略有減少，但對比去年下半年已有穩(wěn)步回升。

綜合來看，廣州市豬糧比價對比去年有所上漲，從第二季度以來基本處于5：1以上，但仍始終低于6：1,長時間運行在過度下跌區(qū)間。當前夏季是豬肉消費的傳統(tǒng)淡季，短期內(nèi)下游需求有限，且生豬和豬肉供給充裕，預計豬肉價格將繼續(xù)偏弱運行。未來四季度在國慶、元旦雙節(jié)效應疊加冬季豬肉消費利好因素，或?qū)⒂瓉韮r格的小幅上揚。

（三）雞蛋價格以降為主

上半年，紅殼雞蛋批發(fā)均價為9.63元/公斤，對比去年同期上漲3.21%。從價格走勢上來看，今年上半年紅殼雞蛋批發(fā)價格與往年類似，基本呈季節(jié)性漲落調(diào)整，但下降幅度更大、下降持續(xù)時間更長。其中價格最高點出現(xiàn)在春節(jié)節(jié)前（1月下旬），受節(jié)日效應影響雞蛋批發(fā)價格快速上漲至12.2元/公斤，后續(xù)隨著市場供需差逐漸擴大以及飼料成本下降，雞蛋批發(fā)價格連續(xù)波動下跌，截至6月底批發(fā)價格已跌至8.6元/公斤，基本與去年同期持平。

從供需角度來看，上半年雞蛋產(chǎn)能充足、供應寬松，同時雞蛋行業(yè)進入季節(jié)消費淡季，預計短期內(nèi)雞蛋批發(fā)、零售價格或?qū)⒀永m(xù)弱勢。

（四）糧油價格總體穩(wěn)定

上半年廣州市糧油價格總體保持基本穩(wěn)定，粳米、晚秈米、5升魯花壓榨一級花生油、5升胡姬花特香花生油零售均價基本穩(wěn)定，精面粉價格比去年同期高2.8%。預計下半年大米、面粉、食用油價格將繼續(xù)平穩(wěn)運行。

二、工業(yè)品價格運行情況

（一）鋼材價格呈現(xiàn)倒V走勢

自去年四季度開始，隨著基建開復工、出口回暖，鋼材價格小幅上漲。進入二季度以后，在產(chǎn)量高企、總需求不足等因素影響下，鋼材價格轉(zhuǎn)而回落。監(jiān)測顯示，鋼材上半年零售均價為4425.22元/噸，較去年同期下降14.96%。

（二）建材價格穩(wěn)中趨跌

砂石方面，今年以來，整體呈持續(xù)下降運行趨勢。1cm-3cm花崗巖碎石6月購進均價為168.3元/噸，較年初下降31.3%、粗砂6月購進均價為189.85元/噸，較年初下降30.9%；中砂6月份購進均價為175.7元/噸，較年初下降17.9%。水泥方面，上半年水泥價格先漲后跌，在3月份升至較高位后即回落；其中，42.5強度普通硅酸鹽水泥6月平均零售價446元/噸，同比下降7.27%，較年初則下降6.3%。(穗發(fā)宣）