中國食品安全網(wǎng)（記者陳賽）日前，記者在湖南望城農(nóng)科園看到，由農(nóng)科園紀(jì)工委書記周明親自種植的兩處黃姜試驗(yàn)田里，近萬株黃姜郁郁蔥蔥，長勢喜人。一家專做優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)團(tuán)購的企業(yè)負(fù)責(zé)人，正在田頭采收、驗(yàn)貨、裝運(yùn)。

今年春天，一直在思考如何調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)的望城農(nóng)科園紀(jì)工委書記 ，擬引進(jìn)生姜組培育苗技術(shù)，因考慮望城的土壤、地理、氣候條件露天種植生姜的風(fēng)險，在錯過生姜最佳種植時期清明節(jié)后近二個月，周明仍決定冒險在自家分別是粘土和黃土的兩處地里小面積試種。

想到做到，說干就干。周明在約2畝面積的地里栽了近萬株姜苗，開展了試種實(shí)踐?？紤]到黃姜喜陰，又及時搶搭遮陽設(shè)施。在種植過程中，采用人工除草、燒制火土灰來“防蟲補(bǔ)鉀”等管理措施；同時，周明還專門請教湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家，采用雞糞、牛糞、中藥渣等，科學(xué)配方自制酵素堆肥。他在工作之余，一有空就呆在姜田里，克服今年極端降雨和高溫天氣，以搶救性的方式呵護(hù)姜苗生長。

臨近霜降 試驗(yàn)姜長勢依然旺盛

隨著秋季到來，試采后發(fā)現(xiàn)，少了近兩個月生長期的仔姜，一蔸姜的平均凈重達(dá)到600克。姜品白皙、細(xì)、嫩、脆、纖維少，采挖的姜送到長沙某高端酒樓后，得到了廚師們一致好評：姜香濃郁，辣而不辛。在得知黃姜的種植過程后，酒樓老板當(dāng)即表示旗下酒店愿意全部使用這批“試驗(yàn)姜”。

根據(jù)前期試采測算，這二處姜地畝產(chǎn)可達(dá)5000斤，除開種子、人工等成本，一畝地種姜的收入可達(dá)20000元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的農(nóng)作物。

周明表示，明年將加大力度推廣擴(kuò)大種植面積，一方面引進(jìn)有意向的生姜組培和加工企業(yè)；一方面將積極對接下游客商，在望城農(nóng)科園打造一個優(yōu)質(zhì)生姜種植示范基地，推動當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。