日前，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)出題為《反對(duì)食品浪費(fèi) 抵制極端吃播》的倡議：一是消費(fèi)者認(rèn)清危害本質(zhì)，理性抵制不良內(nèi)容；二是內(nèi)容創(chuàng)作者恪守底線，傳播健康飲食文化；三是平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者壓實(shí)責(zé)任，營(yíng)造健康網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。

當(dāng)下，部分網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)充斥著極端吃播內(nèi)容，這些內(nèi)容以挑戰(zhàn)人類生理極限的食量或獵奇、罕見(jiàn)食材等為噱頭吸引眼球。這些極端吃播與國(guó)家倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式背道而馳，不僅是對(duì)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的公然踐踏，同時(shí)也違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的相關(guān)規(guī)定。

對(duì)于消費(fèi)者而言，抵制極端吃播需要回歸理性消費(fèi)的本質(zhì)。理性的消費(fèi)觀應(yīng)當(dāng)建立在對(duì)食物的敬畏之上，要堅(jiān)決拒絕追捧以浪費(fèi)為噱頭的吃播內(nèi)容，牢固樹(shù)立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的堅(jiān)定信念，將抵制浪費(fèi)轉(zhuǎn)化為日常消費(fèi)的自覺(jué)行動(dòng)，讓勤儉節(jié)約成為生活的主旋律。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)呼吁，不追捧、不點(diǎn)贊、不轉(zhuǎn)發(fā)宣揚(yáng)浪費(fèi)、危害健康的極端吃播內(nèi)容，主動(dòng)屏蔽相關(guān)賬號(hào)和頻道。

網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容創(chuàng)作者的責(zé)任覺(jué)醒，是守護(hù)文明飲食底線的關(guān)鍵一環(huán)。尤其是食品領(lǐng)域的創(chuàng)作者，他們是飲食文化的重要傳播者，肩負(fù)著引導(dǎo)社會(huì)飲食風(fēng)尚的重要責(zé)任。從挖掘地方美食的文化內(nèi)涵，到分享健康烹飪的實(shí)用技巧；從倡導(dǎo)“按需點(diǎn)餐”的生活智慧，到分享“光盤行動(dòng)”的成功案例，網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容創(chuàng)作者的創(chuàng)作視角可以更加廣闊。

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是信息傳播的重要載體，肩負(fù)著不可推卸的社會(huì)責(zé)任。當(dāng)前，個(gè)別平臺(tái)單純?yōu)榱俗非罅髁?，?duì)極端吃播內(nèi)容審核比較寬松，甚至通過(guò)算法推薦助長(zhǎng)其大肆傳播。根據(jù)反食品浪費(fèi)法，網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息的，由網(wǎng)信等部門按照各自職責(zé)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正或者情節(jié)嚴(yán)重的，處1萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款，并可以責(zé)令暫停相關(guān)業(yè)務(wù)、停業(yè)整頓，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法追究法律責(zé)任。因此，對(duì)宣揚(yáng)暴飲暴食、鋪張浪費(fèi)的極端吃播視頻，不能下架了事，該追責(zé)的要追責(zé)，該整頓的要整頓，該依法追究法律責(zé)任的堅(jiān)決不能姑息。

有關(guān)監(jiān)管部門的責(zé)任也不能缺位。比如，反食品浪費(fèi)法明確規(guī)定，各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)反食品浪費(fèi)工作的領(lǐng)導(dǎo)，確定反食品浪費(fèi)目標(biāo)任務(wù)，建立健全反食品浪費(fèi)工作機(jī)制，組織對(duì)食品浪費(fèi)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)、調(diào)查、分析和評(píng)估，加強(qiáng)監(jiān)督管理，推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作。

抵制極端吃播，并非粗暴地限制飲食文化的多元性，而是要積極提倡簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式，要在娛樂(lè)與理性之間徹底劃清界限。所以，不管是廣大消費(fèi)者、內(nèi)容創(chuàng)作者還是平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者、有關(guān)監(jiān)管部門，大家要攜手并肩，讓理性消費(fèi)取代娛樂(lè)追捧，讓文明飲食取代獵奇浪費(fèi)，讓責(zé)任擔(dān)當(dāng)取代流量至上。只有這樣，才能守護(hù)好文明飲食底線，讓勤儉節(jié)約的美德在新時(shí)代煥發(fā)生機(jī)。（楊宏生）