3月30日，河北省蛋雞產業(yè)科技發(fā)展大會在曲周縣開幕，來自全國各地的行業(yè)專家、企業(yè)代表及養(yǎng)殖戶等2000余人參會。今年是省級蛋雞產業(yè)科技發(fā)展大會連續(xù)第二年在曲周縣舉辦。作為中國生態(tài)雞蛋之鄉(xiāng)，曲周縣如何推動蛋雞產業(yè)發(fā)展？

政府引導

從家庭散養(yǎng)走向規(guī)模養(yǎng)殖

驅車行駛在曲周縣鄉(xiāng)間道路，不時映入眼簾的是一排排標準化雞舍?！耙酝半u主要是家庭散養(yǎng)，人們經常騎自行車馱著兩大筐雞蛋去趕集，一天最多也就賣百十斤。如今，我經營的養(yǎng)殖場蛋雞存欄20萬只，每天銷售雞蛋1.2萬斤，銷往北京、佛山等全國20多個城市?！鼻芸h金玉亮緣養(yǎng)殖場負責人朱玉臣說。

20世紀80年代，曲周縣興起蛋雞養(yǎng)殖業(yè)。最初，農戶們在自家院子里散養(yǎng)，屬于增加家庭收入的庭院經濟。

近年來，曲周縣將蛋雞養(yǎng)殖作為主導產業(yè)，完善養(yǎng)殖產業(yè)鏈。蛋雞養(yǎng)殖品種主要有京粉系列、海蘭灰等，禽蛋產品以鮮蛋銷售為主，主要銷往廣東、四川、湖南、廣西、福建等地，其中廣東市場占銷售總量的70%左右，蛋雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢。截至今年3月底，曲周縣擁有蛋雞養(yǎng)殖場1121家，蛋雞存欄1500余萬只，年產蛋量達20.5萬噸，產值17.9億元。

科技賦能

從傳統(tǒng)養(yǎng)殖邁向科學養(yǎng)殖

目前，以轉變養(yǎng)殖方式、提升綜合生產能力為目標的綠色、智能、高產蛋雞養(yǎng)殖熱潮正在曲周興起。

筆者走進曲周縣潤興牧業(yè)有限公司，只見這里配備了全自動化養(yǎng)殖設備，只需一鍵操作就能實現(xiàn)投料、給水；蛋雞食用含有中草藥提取物的飼料，飲用純凈水，產出的是無抗生素、可生吃的富硒鮮雞蛋；雞蛋通過智能傳送帶運往蛋庫，自動化包裝后銷往各地?！艾F(xiàn)在一部手機就能管理20萬只雞，太便捷了?！惫炯夹g部經理張冬青指著手機屏幕說。

曲周縣借助河北省畜牧獸醫(yī)研究所、中國農業(yè)大學等科研力量，推進蛋雞智能化養(yǎng)殖，提升蛋雞飼喂、環(huán)境控制、糞污處理等綜合能力。

推廣蛋雞養(yǎng)殖“H”籠，提高單位面積養(yǎng)殖存欄量和糞污資源化利用水平，改善養(yǎng)殖環(huán)境。全縣已有304家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)使用“H”籠。

利用“雞蛋幫”等信息平臺，推行承諾達標合格證制度，打造“養(yǎng)殖戶+雞蛋經銷商”全鏈條追溯模式，引導收購商采用雞蛋溯源系統(tǒng)，確保外銷雞蛋可追溯率達到100%。

構建全產業(yè)鏈

從單一養(yǎng)殖走向多元增值

近年來，曲周縣依托產業(yè)基礎，構建蛋雞養(yǎng)殖全產業(yè)鏈服務體系，培育曲周縣北農大禽業(yè)有限公司等一批現(xiàn)代化程度高的龍頭企業(yè)，推動形成從孵化到餐桌的全產業(yè)鏈模式，構建種雞繁育、養(yǎng)殖、飼料、屠宰、糞污處理一體化全鏈條式生態(tài)蛋雞產業(yè)發(fā)展格局。

目前，總投資1.4億元的北農大曲周飼料產業(yè)基地項目已投產。該縣還建成年可提供商品代雛雞2400萬羽的全國最大節(jié)糧型蛋雞繁育基地——曲周縣北農大禽業(yè)有限公司等多個與蛋雞產業(yè)發(fā)展相關的項目?？偼顿Y10.6億元的河北祥盛家禽綠色食品全產業(yè)鏈項目一期已投產，二三期項目正在規(guī)劃中，主要建設家禽養(yǎng)殖基地、禽肉熟食加工等配套設施。（白增安 谷懷平）