激情人妻绿帽王八系列_国产精品电影久久久久电影院_K8福利精品第一导航_日本不卡一本二本香蕉

您好,歡迎訪問中國食品安全網(wǎng)!
 

零食量販店何以在榕“多點(diǎn)開花”

2025-04-08 11:26來源:福州日報(bào) 編輯:李方冰

辣條、薯片、咖啡、巧克力……最近不少福州市民發(fā)現(xiàn),集合了各類零食品類的零食量販店開遍了福州的大街小巷。趙一鳴、糖巢、街頭饞嘴、良品鋪?zhàn)?、好想來等一大批量販?zhǔn)搅闶车?,如雨后春筍一樣遍地開花,吸引眾多消費(fèi)者。

年輕人為啥愛逛零食店

0.9元一根的火腿腸、2.2元一袋的衛(wèi)龍大面筋、1.9元一罐的雪碧……4月5日,倉山區(qū)上三路一家零食量販店里,貨架上擺放著琳瑯滿目的各類小零食。傍晚時(shí)分,不少顧客在店里挑選商品。記者在店里逛了一圈,發(fā)現(xiàn)常見的零食、飲料、牛奶等,價(jià)格都遠(yuǎn)低于超市和社區(qū)便利店。

“我?guī)缀趺扛魩滋炀偷竭@里來買零食?!笔忻窳中〗阏f,每次路過,都會被貨架上各式各樣的零食吸引,忍不住進(jìn)去消費(fèi)。“店里種類很多,不少零食的價(jià)格也比超市便宜。最重要的是,這里的商品都是可以按照最小分量去買,號稱‘一個(gè)起賣’,不會像超市或者網(wǎng)購一買都是一大包,我會經(jīng)常來逛逛,發(fā)現(xiàn)沒吃過的就買一點(diǎn)試下,有折扣的時(shí)候也會來‘薅羊毛’?!绷中〗阈χe著購物籃說,自己買了泰國芒果干、日式果凍和國產(chǎn)辣條,總價(jià)不足50元。

“方便快捷,種類齊全,一次性就可以買齊,更重要的是‘即時(shí)滿足感’?!贝髮W(xué)生王瀟告訴記者,年輕人對零食的需求一般來得突然,網(wǎng)購需要等待時(shí)間,可能收到手的時(shí)候就沒有胃口了。“大超市太遠(yuǎn),街邊便利店品種少,這種零食量販店最適合年輕人,種類多、好逛、方便。”

臺江區(qū)上下杭附近一家零食量販店里,打出“每月5日,超級會員日,全場8.5折”的招牌,當(dāng)日正是會員日,前來購買零食的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕?!皶T日折扣很劃算!”店員告訴記者,辦理會員卡無需充值,只要微信掃碼關(guān)注公眾號,簡單注冊下就可以享受優(yōu)惠。記者了解到,基本上所有的零食量販店都有類似的優(yōu)惠活動(dòng)。

揭秘量販店的“低價(jià)密碼”

在各種零食量販店里,許多商品要比市場零售價(jià)低不少,這些店是如何把價(jià)格“打”下來的?

記者致電咨詢了一家零食量販店加盟熱線,客服人員告訴記者,量販店采用直采模式,減少了中間商環(huán)節(jié),降低了成本?!霸趥鹘y(tǒng)零食鏈條中,一個(gè)商品要出現(xiàn)在商超的貨架上,一般需要經(jīng)過區(qū)域零食代理商、經(jīng)銷商、零售商等多重環(huán)節(jié),環(huán)節(jié)越多,產(chǎn)生的費(fèi)用越高,這些費(fèi)用最終會由消費(fèi)者來買單。我們的連鎖店是統(tǒng)一從公司訂貨,沒有中間商賺差價(jià),所以價(jià)格比較低?!?/p>

該客服人員介紹,零食量販店還建立起“大牌”引流帶動(dòng)“白牌”銷售,達(dá)到規(guī)模效應(yīng)?!啊笈啤褪侵笜肥?、旺仔、百事、衛(wèi)龍這些知名品牌,‘白牌’是小廠商生產(chǎn)的零食,比如豆干、蛋糕、餅干等,這些利潤空間更大。消費(fèi)者被‘大牌’商品低價(jià)吸引進(jìn)店,也會購買‘白牌’商品,所以既可以保持低價(jià),又能盈利?!?/p>

單靠低價(jià),還不能形成核心競爭力,記者走訪了多家此類門店,發(fā)現(xiàn)這些門店內(nèi)的選品普遍超過1000個(gè)品種,方便不同類型的消費(fèi)者在不同需求場景下購買,嘗鮮成本更低。

期待零食店走差異化之路

“現(xiàn)在零食量販店太‘卷’了?!奔易}山萬達(dá)附近的李女士告訴記者,在倉山萬達(dá)金街上百米內(nèi)就有“趙一鳴”“好特倉”兩家零食店?!吧踔撩垩┍且查_了‘零食量販’的業(yè)務(wù),我粗略數(shù)了下,周邊2公里內(nèi),至少有6個(gè)品牌的零食量販店。”

記者注意到,雖說零食量販店在福州遍地開花,但商品“同質(zhì)化”的問題也很嚴(yán)重,消費(fèi)者忠誠度比較低,如果失去低價(jià)優(yōu)勢,消費(fèi)者就會去其他店?!懊考业昀锏纳唐范疾畈欢?,我買的時(shí)候也會進(jìn)行比價(jià),選擇更便宜的那家?!笔忻駨埾壬f。

有業(yè)內(nèi)人士透露,各零食品牌為了占領(lǐng)市場,都以“直營+加盟”的方式迅速推廣、鋪開。記者在大眾點(diǎn)評上搜索“零食店”,發(fā)現(xiàn)福州已經(jīng)開了各個(gè)類型的零食量販店超過100家?!傲闶沉控湹晗胍叩瞄L遠(yuǎn),必須讓自身經(jīng)營更具有特色和差異化,提供獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù),才能在市場競爭中立于不敗之地。比如說長沙的零食品牌‘零食很大’將零食做成了超大號,甚至成為當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn),吸引了不少顧客?!痹摌I(yè)內(nèi)人士說。(任思言)