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餐廳逐步恢復堂食 疫情防控不能松懈

2021-11-11 13:55來源:銀川日報 編輯:邢丹

近期,銀川市一些餐廳逐步恢復堂食,也有一些市民開始選擇外出就餐,但此時疫情防控工作依舊不可松懈,那么餐廳經營者及顧客需注意哪些方面呢?

11月10日中午,記者來到熙珍烤肉唐徠店,該店是11月8日開始恢復堂食的,此時店內就餐的顧客并不多,店內工作人員全部著工作服、佩戴口罩,每一位前來就餐的顧客都需要進行測溫驗碼才可進店。據介紹,店內所有員工均需要三次核酸檢測結果為陰性,持健康碼綠碼,每天還要進行體溫監(jiān)測。該烤肉店負責人白冰告訴記者:“目前我們對自己店內的員工進行閉環(huán)管理,如果有什么事情非要外出或去哪里采購,都必須經過店長同意,我們現(xiàn)在消毒情況是店門口一天5到6次,店內大廳是3次,早晨、下午以及晚上收尾之后各一次?!?/p>

同時,店內目前暫不接待6人以上的顧客就餐,到店就餐的顧客也要盡量隔位就餐。據銀川市衛(wèi)健委副主任湯齊生介紹,近期建議各恢復堂食的餐廳,要堅持測溫驗碼,做好店內的通風、消毒和環(huán)境衛(wèi)生,對員工實行閉環(huán)管理,每天進行健康監(jiān)測并做好記錄。對于前去就餐的顧客來說,也要配合各餐廳的疫情防控工作,隔位就餐,使用公筷公勺。(鐘曉敏 李博豪)