青海省開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，穩(wěn)步提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平，近日，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局組織各地在全省范圍內(nèi)開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，取得了階段性成效。

據(jù)了解，檢查期間，省市場(chǎng)監(jiān)管局要求全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照屬地監(jiān)管原則，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任人，在摸清轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)單位底數(shù)和現(xiàn)狀的情況下，著力解決突出問(wèn)題，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任和自律意識(shí)，確保整治工作有效推進(jìn)。各市、州市場(chǎng)監(jiān)管局按照省市場(chǎng)監(jiān)管局《工作方案》要求，通過(guò)下發(fā)文件、召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議、組成檢查小組等方式，周密部署，認(rèn)真開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。截至目前，全省共有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者8200家，其中，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)63家和自建網(wǎng)站的28家實(shí)現(xiàn)100%備案。同時(shí)，各地市場(chǎng)監(jiān)管局采取集中約談方式明確落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)轄區(qū)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站提出明確要求，并簽訂了《網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》，要求開(kāi)展自查，落實(shí)“五個(gè)責(zé)任”，做到“五個(gè)確?！薄Ａ硗?，各地市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)檢查7467家次網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者和133家次網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)和自建網(wǎng)站，受理21件消費(fèi)者投訴舉報(bào)。全省入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位基本能落實(shí)食品安全經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，操作規(guī)范合法，但部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者仍存在一些無(wú)證、冒用或使用虛假食品經(jīng)營(yíng)許可證，未按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，未在網(wǎng)上公示菜品名稱和主要原料名稱，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全、生熟混放和三防設(shè)施不到位等問(wèn)題。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)予以了整改規(guī)范，共下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)114份，責(zé)令下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者33家，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)4家，立案22件，罰沒(méi)21.1萬(wàn)元。