淮南市多措并舉強化校園及周邊食品安全

為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)督，提升校園及周邊食品安全水平，淮南市壽縣隱賢鎮(zhèn)多措并舉開展校園及周邊食品安全專項整治工作，筑牢校園食品安全防線。

該鎮(zhèn)對中小學及幼兒園周邊各類食品雜貨店、飲品店進行摸底登記，對無證無照食品經(jīng)營戶逐戶登記造冊辦理證照，把好食品經(jīng)營主體的準入關(guān)，促使其合法經(jīng)營；建立以校長（園長）為第一責任人的食品安全管理制度，認真落實校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，嚴格遵守進貨查驗及索證索票制度、學習培訓(xùn)、晨檢、自查等各項食品安全管理制度，提高校園食品工作者的責任意識；對每所學校的食品原料采購、驗收、儲存、加工、員工管理等重點環(huán)節(jié)，校內(nèi)及周邊小賣部等重點領(lǐng)域認真開展隱患排查，對于有隱患的單位，執(zhí)法部門現(xiàn)場責令其整改到位；利用校內(nèi)顯示屏滾動播出宣傳食品安全知識的警示語，在校內(nèi)宣傳欄上張貼食品安全防范知識的宣傳資料，提高廣大師生員工對食品安全的認識及自我保護意識；加強對校園及周邊食品經(jīng)營主體督查巡查，并定期開展專項整治，對于在專項整治及督查巡查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，要求執(zhí)法部門給予處罰，有效提高校園食品工作者的法律意識和責任意識。（張昌濤）