黑龍江鮮食玉米“領鮮”農業(yè)供給側

“普通玉米按斤賣，我們的玉米按‘根’賣?！痹谖挥诤邶埥」枮I市阿城區(qū)新利街新華村的天時農作物種植專業(yè)合作社，談起玉米，合作社負責人于喜勝很是自豪。

于喜勝所說的玉米，不同于普通的大田玉米，而是專為食用種植的“鮮食玉米”，當?shù)卦S多農民稱之為“黏玉米”。

正值秋收季，普通大田玉米正在收割之時，于喜勝合作社種植的鮮食玉米卻早已在9月末就收割完畢。“現(xiàn)在基本上是供不應求，很多南方的企業(yè)8月份就要給我打錢訂貨，就怕‘撈不到’?！庇谙矂僬f。

談及種植鮮食玉米的初衷，于喜勝說，如今農民種地不能只看什么產量高就種什么，更要看市場，看人們需求什么?！笆袌錾蠈︴r食玉米的需求越來越大，我們正是看到了這一趨勢，種植面積從最開始的幾百畝，到現(xiàn)在的2000多畝，還帶動周邊合作社和農戶種植3000多畝?！?/p>

瞄準“需求側”，產糧大省黑龍江的鮮食玉米種植面積不斷擴大。記者從黑龍江省農業(yè)農村廳了解到，該省鮮食玉米播種面積由2016年的46.4萬畝，擴增到去年的175萬畝，面積增長近4倍，成為近年來發(fā)展最快的經(jīng)濟作物。

深入發(fā)展的農業(yè)供給側結構性改革正在改變著黑土地上種植者的經(jīng)營習慣，許多種植者不僅僅滿足于“賣原糧”，更要搞加工、做品牌，通過延伸“產業(yè)鏈”來提升“價值鏈”?！磅r食玉米不同于普通玉米的一大特點就是對‘鮮’的要求，為此我們‘下血本’建了2200平方米的冷庫，還不斷更新加工設備?！庇谙矂僬f。

黑龍江省農業(yè)農村廳工作人員介紹，截至去年，全?。êr墾）鮮食玉米加工企業(yè)達到115家，年實際加工總量約95萬噸，輻射帶動全省種植面積90萬畝以上。（楊喆）