中秋節(jié)將至，月餅、糕點等食品進入消費旺季。 9月3日，記者從山東省德州市市場監(jiān)管局獲悉，德州市組織開展食品安全專項監(jiān)督檢查，維護節(jié)日期間月餅食品市場經(jīng)營秩序。
此次專項檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合，主要對銷售月餅的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、糕點店等進行全面檢查，重點檢查月餅、糕點所使用的原輔料是否按要求進行貯存，食品添加劑是否實行專店采購、專人負責、專用臺賬、專柜存儲、專用工具的“五專管理”，查看預包裝月餅是否包裝規(guī)范，是否明確食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址等相關內(nèi)容。同時，隨機抽取散裝及不同廠家的預包裝月餅進行檢測，檢測結(jié)果進行公示。
通過專項檢查，進一步規(guī)范食品流通市場，對檢驗結(jié)果不合格的商家將嚴格依據(jù)有關法律法規(guī)及時核查處置，涉嫌犯罪的及時移交公安機關依法追究刑事責任。截至目前，共出動執(zhí)法人員208人次，檢查月餅、糕點等經(jīng)營店58家，監(jiān)督抽檢100批次。（董建新 楊磊）
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