山東將開展糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測

　　
　　各檢測機(jī)構(gòu)抽樣后要盡快檢測，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)分別于7月30日前、10月30日前，將監(jiān)測結(jié)果通過《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)上報系統(tǒng)》上報，同時將總結(jié)分析報告、超標(biāo)樣品正式報告、原始記錄、圖譜等蓋章掃描后以PDF格式上傳。紙質(zhì)材料分別上報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處和匯總單位。
　　
　　匯總單位將山東省檢測結(jié)果分析匯總后，起草分析報告，分別于2019年8月15日前、11月15日前，將總結(jié)報告和相關(guān)材料以正式文件報送山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處。
　　
　　采集樣品時，根據(jù)各縣市的生產(chǎn)規(guī)模，盡量覆蓋到主要的小麥、玉米生產(chǎn)縣（市、區(qū)）。抽樣人員抽樣時要檢查生產(chǎn)紀(jì)錄。被抽檢的抽樣地點(diǎn)應(yīng)具有代表性，能反映當(dāng)?shù)匦←?、玉米生產(chǎn)整體水平。被抽樣單位無正當(dāng)理由不得拒絕抽檢，否則其產(chǎn)品按不合格處理。
　　
　　根據(jù)各市的生產(chǎn)規(guī)模，要求盡量擴(kuò)大抽檢覆蓋面，涵蓋所有小麥、玉米主產(chǎn)縣（市、區(qū)）。每個縣（市、區(qū)）抽取小麥、玉米樣品量原則上各不超過10個樣品（其中菏澤、德州、聊城等糧食主產(chǎn)區(qū)不超過15個樣品），每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）抽取小麥、玉米樣品各為1個。如遇特殊情況，可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，但每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽取小麥、玉米樣品各不得多于2個。
　　
　　小麥：鉛、鎘、鉻、鎳、砷、銅、鋅等7項(xiàng)重金屬；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、黃曲霉毒素（B1、B2、G1、G2）6種真菌毒素；毒死蜱、戊唑醇、吡蟲啉、多菌靈、丙環(huán)唑5種農(nóng)藥殘留。
　　
　　玉米：鉛、鎘、鉻、鎳、砷、銅、鋅等7項(xiàng)重金屬；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、黃曲霉毒素（B1）、伏馬毒素（FB1、FB2、FB3）6種真菌毒素；毒死蜱、戊唑醇、吡蟲啉、多菌靈、辛硫磷5種農(nóng)藥殘留。（劉金旺）