商農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型 繪鄉(xiāng)村發(fā)展圖景——第十一屆中德農(nóng)業(yè)周綜述

秋色宜人，碩果盈枝。9月4日—5日，第十一屆中德農(nóng)業(yè)周在四川省成都市舉辦。本屆中德農(nóng)業(yè)周由中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和德國聯(lián)邦農(nóng)業(yè)、食品和國土部主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對外經(jīng)濟(jì)合作中心、中德農(nóng)業(yè)中心、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和成都市人民政府承辦，主題為“農(nóng)食系統(tǒng)與鄉(xiāng)村發(fā)展：綠色創(chuàng)新路徑與商業(yè)機(jī)遇”，旨在為兩國農(nóng)業(yè)部門、企業(yè)和專家智庫搭建高層對話、經(jīng)驗(yàn)分享、務(wù)實(shí)合作的重要平臺(tái)。

來自中德兩國的政府官員、專家學(xué)者與企業(yè)協(xié)會(huì)代表等相聚蓉城，共商全球農(nóng)食系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型，共議鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展，為中德兩國農(nóng)業(yè)合作凝聚共識(shí)和力量。

互鑒實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，共話綠色轉(zhuǎn)型

中德農(nóng)業(yè)周期間，多位政府官員、專家、學(xué)者和企業(yè)負(fù)責(zé)人，圍繞農(nóng)食系統(tǒng)與鄉(xiāng)村發(fā)展這一主題，從糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型、低碳村鎮(zhèn)探索實(shí)踐、綠色種植模式構(gòu)建、可持續(xù)畜牧業(yè)的打造等方面開展主題發(fā)言與專題交流，深入剖析糧食生產(chǎn)系統(tǒng)與生物能源系統(tǒng)之間的多維度關(guān)系，探索創(chuàng)新方法，協(xié)調(diào)土地利用方式，為解決農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和能源安全等問題建言獻(xiàn)策。

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家首席獸醫(yī)師（官）陶懷穎表示，中國政府高度重視確保國家糧食安全和鄉(xiāng)村全面振興，在提升糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力、構(gòu)建與資源環(huán)境承載力相匹配的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新格局、推進(jìn)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)等方面持續(xù)發(fā)力，構(gòu)建更具韌性、更加綠色、更可持續(xù)的糧食系統(tǒng)，不斷增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力。

德國駐成都總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事朱利安向與會(huì)嘉賓介紹了都市農(nóng)業(yè)、生物質(zhì)與沼氣的可持續(xù)性利用、小農(nóng)戶智慧農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等已經(jīng)取得務(wù)實(shí)成果且具有變革潛力的國際合作領(lǐng)域。“長期以來，四川在推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)科技和可持續(xù)農(nóng)業(yè)方面發(fā)揮著重要作用。與此同時(shí)，德國在農(nóng)業(yè)技術(shù)和有機(jī)價(jià)值鏈方面有專長。四川的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與德國的創(chuàng)新實(shí)力形成互補(bǔ)，為雙方合作開辟了更廣闊的空間?！敝炖舱f。

瑞士Agroscope農(nóng)業(yè)研究所和全球食品經(jīng)濟(jì)與政策研究院教授托馬斯·旺格深入剖析了當(dāng)前全球糧食體系面臨的挑戰(zhàn)，并以中國江西省萬年縣為例，分享了該縣通過發(fā)展多元化農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新來增強(qiáng)系統(tǒng)韌性的成功經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為，要迎接全球糧食體系面臨的挑戰(zhàn)，需要?jiǎng)?chuàng)新、能力建設(shè)和能力分享，并重新思考投資與資金，更好地賦能糧食體系轉(zhuǎn)型。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授夏芳從政策角度介紹了如何在技術(shù)層面實(shí)現(xiàn)農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型。夏芳表示：“農(nóng)食系統(tǒng)在經(jīng)濟(jì)當(dāng)中非常重要，但仍有很多方面可被優(yōu)化?！彼J(rèn)為，首先要提升農(nóng)食系統(tǒng)的生產(chǎn)效率與包容性，其次，面對氣候變化、大型疫情、宏觀政治、經(jīng)濟(jì)政策上的多重沖擊，要提升農(nóng)食系統(tǒng)的韌性。

助力農(nóng)企互動(dòng)，促進(jìn)貿(mào)易往來

德國在農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)科技、綠色能源、食品安全等領(lǐng)域，都擁有全球領(lǐng)先的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。作為本屆中德農(nóng)業(yè)周的活動(dòng)之一，中德企業(yè)面對面交流會(huì)邀請德國28家來自農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備、動(dòng)物營養(yǎng)和畜牧業(yè)及貿(mào)易等七個(gè)領(lǐng)域的企業(yè)代表和商協(xié)會(huì)，促進(jìn)雙方技術(shù)、貿(mào)易、資源等方面的深度對接，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧和力量。

巴斯夫（中國）有限公司法規(guī)與政府事務(wù)經(jīng)理孟祥杰圍繞農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，介紹了該公司在氮肥工業(yè)化、數(shù)字農(nóng)業(yè)探索、種植效率提升等領(lǐng)域內(nèi)開展的工作及獲得的成果?！拔覀兊漠a(chǎn)品能夠讓氮肥逐漸代謝，被植物所吸收，進(jìn)一步降低溫室氣體的排放。在生產(chǎn)端，我們也已采購了綠色電力，實(shí)現(xiàn)純綠色生產(chǎn)，以便更好地實(shí)現(xiàn)資源化利用?！泵舷榻鼙硎荆Ｍ芘c大家一起努力，把相關(guān)技術(shù)進(jìn)一步細(xì)化，更好地為種植者提供更全面的服務(wù)。

成都市青白江區(qū)阿智農(nóng)場主理人張學(xué)智分享了自己開辦經(jīng)營家庭農(nóng)場的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。據(jù)了解，2018年，創(chuàng)業(yè)初期的張學(xué)智立志從事果樹種植，從流轉(zhuǎn)土地，矮化樹體做起，通過改良土壤、優(yōu)選品種等，成功解決了當(dāng)?shù)靥赜械暮Ｌ募t杏產(chǎn)量低下、特殊年份不結(jié)果等問題。“我們一直在踐行生態(tài)綠色理念。下一步，我們將學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)理念做法，緊扣國際環(huán)境，順應(yīng)市場需求，讓我們自己的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)更高的價(jià)值?！睆垖W(xué)智說。

達(dá)川丘陵山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)園是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的全國首家丘陵山區(qū)農(nóng)機(jī)研發(fā)制造示范基地，也是全國唯一的丘陵山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備園區(qū)。該園區(qū)始終致力于破解丘陵山區(qū)無機(jī)可用、有機(jī)難用、無人耕種的難題。在推介中，達(dá)州市達(dá)川區(qū)副區(qū)長陳治龍向與會(huì)企業(yè)代表詳細(xì)介紹了該園區(qū)的優(yōu)勢?！捌诖c各位企業(yè)家和朋友們攜手并肩，在丘區(qū)農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)中共同書寫農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)機(jī)械化的新篇章。”他說。

勃林格殷格翰是全世界最大的私有家族醫(yī)藥企業(yè)，自1885年成立以來一直秉持著“動(dòng)物健康，人類才能健康”的發(fā)展理念。該公司豬業(yè)務(wù)市場部負(fù)責(zé)人樊愛華詳細(xì)介紹了動(dòng)物保健業(yè)務(wù)的重要地位及發(fā)展情況，她表示，全球人口仍在持續(xù)增長，預(yù)計(jì)2050年全球人口或達(dá)100億，而經(jīng)濟(jì)動(dòng)物是人類生存的重要蛋白質(zhì)來源?！叭绾螐漠?dāng)今的養(yǎng)殖和內(nèi)部消費(fèi)，轉(zhuǎn)向提供高質(zhì)量的豬肉并向外部供給，是我們未來的重點(diǎn)關(guān)切?！?/p>

深化兩國合作，開啟嶄新十年

當(dāng)前，全球極端天氣事件頻發(fā)，糧食不安全狀況加劇，在這一背景下，推進(jìn)農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性、緊迫性凸顯，亟須中德雙方以負(fù)責(zé)任的態(tài)度，共同面對，攜手應(yīng)對。

“我們愿與德方一道，共同推進(jìn)農(nóng)業(yè)糧食系統(tǒng)創(chuàng)新，為保障全球糧食安全和鄉(xiāng)村發(fā)展建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。”陶懷穎提出深化中德農(nóng)業(yè)合作的三點(diǎn)建議：一是共擔(dān)大國責(zé)任，促進(jìn)全球糧食安全與農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型；二是齊繪鄉(xiāng)村圖景，深化宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)互學(xué)互鑒；三是共筑卓越平臺(tái)，助推中德農(nóng)業(yè)各領(lǐng)域合作走深走實(shí)。

德國聯(lián)邦農(nóng)業(yè)、食品和國土部國務(wù)秘書馬庫斯·?？吮硎荆袊堑聡钪匾馁Q(mào)易伙伴之一。過去的十年中，中德兩國企業(yè)也從雙邊良好貿(mào)易中獲益良多?！拔覀兿Ｍ苓M(jìn)一步堅(jiān)持合作，并確保合作公平、公正、穩(wěn)定，生產(chǎn)出安全高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。在這些重要的議題上，德中有著共同的核心利益?！瘪R庫斯·?？苏J(rèn)為，未來，要提升全球食品的價(jià)值，使農(nóng)村系統(tǒng)更可持續(xù)、更具智慧，也要使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)更具創(chuàng)新性，農(nóng)食系統(tǒng)更具有恢復(fù)力，應(yīng)對與日俱增的挑戰(zhàn)。

“德國是世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，其綠色生態(tài)智慧農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與四川建設(shè)天府糧倉的需求高度契合?！彼拇ㄊ「笔￠L胡云表示，希望以本次活動(dòng)為平臺(tái)，推動(dòng)四川與德方全方位深化農(nóng)業(yè)合作交流，不斷豐富和拓展友好關(guān)系內(nèi)涵?！拔沂⑹冀K以開放姿態(tài)擁抱合作，誠邀大家攜手搭建更緊密的農(nóng)業(yè)合作橋梁，讓創(chuàng)新成果惠及兩地產(chǎn)業(yè)與民眾，實(shí)現(xiàn)互利共贏?！焙普f。

全國政協(xié)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記張合成向與會(huì)嘉賓介紹了德國村莊發(fā)展的有益經(jīng)驗(yàn)。據(jù)了解，1988年，德國巴伐利亞州與山東省南張樓村合作啟動(dòng)土地整理與村莊革新項(xiàng)目，通過農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化改造將全村420.6公頃耕地轉(zhuǎn)化為高產(chǎn)田?！拔覀冋J(rèn)為巴伐利亞州模式的核心特點(diǎn)分別在于高保護(hù)政策，即政府對鄉(xiāng)村的支持措施；合作化，即對小農(nóng)的關(guān)照和服務(wù)；綠色化，也是該模式最核心、最關(guān)鍵、最可持續(xù)的模式。這些特點(diǎn)都是中德雙方要相互交流、相互學(xué)習(xí)的重要特點(diǎn)?！睆埡铣烧f。（姚雯祎）