吉林汪清縣：特色種植鋪就致富路

“快來嘗嘗我們的玉木耳蓮子羹，與蓮子搭配的不是銀耳，是玉木耳?！苯?，記者一走進(jìn)吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司辦公樓一層大廳，企業(yè)負(fù)責(zé)人孫森便介紹起自家產(chǎn)品。

孫森說，玉木耳產(chǎn)品是公司近兩年在發(fā)展菌棒生產(chǎn)、木耳栽培基礎(chǔ)上新研發(fā)的，有別于傳統(tǒng)的黑木耳和銀耳，目的是進(jìn)一步拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大當(dāng)?shù)啬径a(chǎn)業(yè)。

汪清縣位于吉林省東部山區(qū)，地處長(zhǎng)白山東麓。得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)良的水質(zhì)、近90%的森林覆蓋率、適宜的晝夜溫差，這里的黑木耳生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、子實(shí)飽滿、微量元素含量高，品質(zhì)與口感備受消費(fèi)者認(rèn)可。2021年，汪清黑木耳榮獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證。

2017年，桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司在汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)天河村投資建設(shè)了3.5萬平方米的智能生產(chǎn)車間，可日產(chǎn)黑木耳三級(jí)菌棒15萬袋。公司還建設(shè)了智慧溫室木耳生產(chǎn)基地，80棟智慧化管理的吊袋栽培木耳大棚，可年產(chǎn)木耳約200噸。

來到汪清縣雞冠鄉(xiāng)大北溝村，紅雞冠黑木耳合作社理事長(zhǎng)林巖告訴記者，合作社2018年開始栽培黑木耳，最早采用露天地?cái)[模式，一畝地能擺1萬多個(gè)菌包；2023年春，合作社建起了14棟吊袋菌包栽培大棚，一畝地?cái)[放的菌包數(shù)是地?cái)[的3倍多；去年，他們又投資近2000萬元建設(shè)了120棟吊袋大棚，于今年年初投入使用。

說起汪清縣木耳產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，孫森認(rèn)為，還需通過培育新品種、發(fā)展深加工、做強(qiáng)品牌把產(chǎn)業(yè)鏈條做長(zhǎng)，把產(chǎn)業(yè)附加值做大。近幾年，他們公司與一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)共建數(shù)字化供應(yīng)鏈，讓木耳面、玉木耳羹、木耳乳酸菌等創(chuàng)新產(chǎn)品直抵網(wǎng)紅直播間、連鎖商超；還與一家日本企業(yè)聯(lián)合開發(fā)木耳脆片，市場(chǎng)銷售情況良好。

截至目前，黑木耳產(chǎn)業(yè)已覆蓋汪清縣60%以上的行政村，栽培總量超6.5億袋，年產(chǎn)黑木耳達(dá)3.5萬噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)超過3萬人，成為汪清縣的一大富民產(chǎn)業(yè)。（馬洪超）