近日,廣西柳州市融水苗族自治縣香粉鄉(xiāng)中坪村的村民陳柳娟,正忙著與家人上山采收新鮮粽葉,之后回家包制特色的苗鄉(xiāng)糯米粽。
端午臨近,苗鄉(xiāng)幾乎家家戶戶開始制作糯米粽,食材中飽滿油亮的糯米成為“主角”。千百年來,大苗山種植的糯米味香質優(yōu),一直是當地民眾喜愛的美食。其中的紫黑香糯生長于高寒山區(qū),更是有豐富的營養(yǎng)價值,所包制的糯米粽入口香甜。
“我從小便下田和父母種植糯米,前幾年才開始種紫黑香糯。它的味道要比普通白糯米更好吃,拿來包粽子再合適不過了?!?8歲的陳柳娟說。
幾十年來,陳柳娟都會挑著收割后的糯米到集市上售賣,但由于山高路遠,她往往清晨煮些早餐便出發(fā),直至傍晚才歸家。如今,隨著村中年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),這種傳統(tǒng)的農產品銷售方式正在改變。
在明亮的補光燈前,陳柳娟的女兒賈宥凌正面向幾臺手機,滔滔不絕地介紹手中的苗鄉(xiāng)糯米粽。2019年,這位“90后”苗家姑娘回到香粉鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),起初通過短視頻記錄鄉(xiāng)村生活,在互聯(lián)網獲得不錯反響后,她開始將目光放在鄉(xiāng)親們辛苦銷售的農產品上。
“我們大苗山物產很豐富,但是銷路是比較窄的。像我爸爸媽媽這一代人,都是通過傳統(tǒng)的方式銷售農產品,價格也比較低。隨著網絡的發(fā)展,很多鄉(xiāng)親有需求,看如何能將農產品帶到網上銷售。”賈宥凌說。
此后,賈宥凌的足跡遍布融水各村落,從鄉(xiāng)親們手中收購茶葉、紫黑香糯、黑木耳等“土貨”進行網上直播售賣。很快,在她妙語連珠的推介下,這些曾“深藏”大苗山的優(yōu)質特產吸引網友目光,直播變現接近百萬元人民幣。
“與傳統(tǒng)銷售的農產品不同,我們會經過產品溯源、加工,然后再通過‘苗味十足’的包裝后進行銷售,推廣方式更為多元化。”賈宥凌表示。在電商營銷的作用下,諸如紫黑香糯等苗山特產正在“華麗轉變”,邁向廣闊市場。(劉俊聰)