紹興越城區(qū)全面推進農村家宴“陽光廚房”建設

中國食品安全網訊?（占曉丹 記者王正心）為貫徹落實2021年浙江省政府民生實事農村家宴“陽光廚房”建設工作，保質、保量、保效推進農村家宴轉型提升，今年以來，紹興市越城區(qū)市場監(jiān)管局壓實責任、狠抓落實，全速推進轄區(qū)網絡餐飲“陽光廚房”建設工作。截至目前，全區(qū)已建成省級農村家宴“陽光廚房”50家，完成率達263%。

全力備戰(zhàn)，狠抓工作進度。該區(qū)第一時間組織17個鎮(zhèn)（街道）召開工作部署會，做到早謀劃、早安排、早行動，依托第三方機構，制定《紹興市越城區(qū)農村家宴陽光廚房項目建設方案》，明確農村家宴“陽光廚房”建設要求、具體措施、安裝標準及完成時限，督促各鎮(zhèn)（街道）對轄區(qū)已達到建設標準的農村家宴廚房開展摸底調研，了解是否符合安裝條件，為后期建設工作夯實基礎。

深耕細作，穩(wěn)抓工作落實。區(qū)市場監(jiān)管局多層次爭取建設資金，為高質量完成農村家宴“陽光廚房”建設工作提供堅強保障，同時、基層市場所和各鎮(zhèn)（街道）食藥安辦通過集中培訓和上門服務等方式，及時讓村（社區(qū)）掌握最新標準和動態(tài)，協助解決建設過程中存在的困難和發(fā)現的問題30余處。

監(jiān)管助力，重抓督導考核。將農村家宴“陽光廚房”建設納入《越城區(qū)2021年度食品藥品安全工作年度考核辦法》，組織人員對所轄鎮(zhèn)（街道）每季度開展專項督查，分批對照建設標準對已接入省市場監(jiān)管局食品安全綜合治理協同應用平臺的“陽光廚房”逐家進行實地現場驗收，對推進滯后、落實效果不好的鎮(zhèn)街予以通報，并落實專人進行跟蹤，確保高標準實施、高質量完成。