中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王玉廷 王志永）“我們的產(chǎn)品十分注重健康理念，是純烘焙的，非膨化、非油炸，也沒(méi)有任何添加劑……未來(lái)將出口20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。”來(lái)到青島三昌食品科技有限公司的展銷大廳，銷售總監(jiān)王楊熱情洋溢地給我們講解著公司產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和未來(lái)的發(fā)展愿景。

一

據(jù)了解，三昌食品是東仁貿(mào)易有限公司與日本三昌貿(mào)易株式會(huì)社共同出資成立的合資企業(yè)。其中威海工廠位于威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)區(qū)，于2006年2月批準(zhǔn)注冊(cè)成立，注冊(cè)資金2350萬(wàn)元，投資總金額達(dá)6000萬(wàn)元，占地2萬(wàn)平方米。

2018年4月，青島三昌食品科技有限公司在青島成立，注冊(cè)資金1560萬(wàn)元，投資總額 3000余萬(wàn)元，占地1.5萬(wàn)平方米；2024年3月升級(jí)十萬(wàn)級(jí)凈化車間。

經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，三昌食品建成了集研發(fā)、加工、分裝一體化的食品工廠，主營(yíng)烘焙燕麥制品、堅(jiān)果炒貨制品、水果（水果干、蜜餞）制品、花生制品、水產(chǎn)堅(jiān)果制品、巧克力制品，年自主品牌營(yíng)收5000萬(wàn)元，為國(guó)內(nèi)外一線品牌代工3億余元。

二

該公司銷售經(jīng)理趙珊珊介紹，他們產(chǎn)品的一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)有兩點(diǎn)：一是秉承健康的理念，始終堅(jiān)持非膨化、非油炸；二是方便適用。像一些北上廣深的一線、超一線城市，生活節(jié)奏快。特別是上班族，早晨沒(méi)時(shí)間做飯，需合適的代餐品。一杯牛奶，泡上燕麥制品，5分鐘就能解決。當(dāng)然，他們的產(chǎn)品里面也有鮮果、水果干，還有谷物制品。非常方便、實(shí)惠、適用。

公司銷售總監(jiān)王楊領(lǐng)銜出征“中食展”

經(jīng)營(yíng)中，除了打造自主品牌外，還給很多品牌代工。而且還非常火爆！他們?yōu)閲?guó)內(nèi)知名商超某某來(lái)代工的燕麥素產(chǎn)品，在他們商超自有品牌體系里排名第二，每年銷售量大概在三個(gè)億。

趙珊珊接著介紹，燕麥制品是近兩年才火起來(lái)的。像日本的海拉比，它是一個(gè)純膨化或者油炸產(chǎn)品，它其實(shí)更加適合日韓那邊的一些人群來(lái)使用。因?yàn)樗麄兊倪\(yùn)動(dòng)量會(huì)比較大一些，中國(guó)的消費(fèi)群體運(yùn)動(dòng)量沒(méi)那么大，并不太需要那種特別高糖、高甜、高熱量食品。

三昌食品是純烘焙的，不膨化、非油炸，能量控制、健康膳食，比較符合中國(guó)人的需求。從銷售的渠道來(lái)看，團(tuán)購(gòu)、線上、線下均可，特別方便快捷。

三

銷售總監(jiān)王楊說(shuō)，他們是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品生產(chǎn)企業(yè)，主營(yíng)的產(chǎn)品有燕麥脆、堅(jiān)果及其深加工的產(chǎn)品。

品牌是整個(gè)產(chǎn)品的靈魂，也是產(chǎn)品跟消費(fèi)者連接的一個(gè)通道。他們主要是追求一個(gè)健康且好吃的一個(gè)體驗(yàn)。在做產(chǎn)品的過(guò)程中，堅(jiān)持的一個(gè)理念就是做一個(gè)符合我們中國(guó)老百姓使用的一個(gè)產(chǎn)品，既健康又好吃。現(xiàn)在市面上的一些零售產(chǎn)品，口感好，但不健康。

又脆，又可口，又健康，你們有什么獨(dú)特工藝？

王楊說(shuō)，用專利的設(shè)備加上專業(yè)的技術(shù)，低溫的烘焙，研發(fā)出獨(dú)特的產(chǎn)品。產(chǎn)品不膨化，也沒(méi)加膨化劑，也沒(méi)油炸，做出來(lái)是脆脆的感覺(jué)，用健康方式給消費(fèi)者好的體驗(yàn)。

用他們公司董事長(zhǎng)的話說(shuō)，就是：“不能靠添加劑來(lái)改善口感，而是要用配料、技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)，獲得消費(fèi)者認(rèn)可。所有食物，第一是安全，第二是質(zhì)量。作為食品企業(yè)，必須應(yīng)該把好這一關(guān)?！?/p>

未來(lái)有哪些規(guī)劃和想法？公司董事長(zhǎng)胸有成竹：無(wú)論是新廠的投入使用，還是未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，都做了科學(xué)詳盡的安排。歸咎還是要突出兩點(diǎn)：一是跟更多的品牌方緊密配合，開(kāi)發(fā)一些家喻戶曉的新產(chǎn)品；二是作好自主品牌的宣傳、打造，提高自主品牌在國(guó)內(nèi)外食品圏的知名度。

“今年的奮斗目標(biāo)是三個(gè)億，明年進(jìn)一步把產(chǎn)品做精細(xì)、做透徹，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)10個(gè)億……”聽(tīng)著公司董事長(zhǎng)一句句鏗鏘有力的描繪，我們有理由相信，他們的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，也一定能實(shí)現(xiàn)！