中國食品安全網(wǎng)訊（錢峰 記者李黎）今年來，江蘇省濱?？h市場監(jiān)管局聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域風險隱患整治，在全縣范圍內(nèi)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，切實消除食品安全隱患，取得積極成效。

緊盯重點“查隱患”。制定食品生產(chǎn)領(lǐng)域“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案，結(jié)合縣域產(chǎn)業(yè)特點，聚焦白酒、肉制品及監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)問題較多的重點企業(yè)，聘請第三方機構(gòu)中檢溯源江蘇服務(wù)有限公司及市食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜遥_展全方位“體檢”，切實“排全、找準、查透”風險隱患，著力解決食品生產(chǎn)領(lǐng)域突出問題。行動開展以來，累計檢查食品生產(chǎn)主體26家，下達責令改正通知書16份，查找各類風險隱患132條。

綜合整治“改隱患”。落實食品生產(chǎn)企業(yè)“一戶一檔”，建立健全安全風險隱患清單，分類施策、逐項銷號，能夠現(xiàn)場整改的一律要求“現(xiàn)場立行立改”；難以現(xiàn)場整改的，以“責令改正促改”下達責令改正通知，要求企業(yè)限期整改；對檢查中發(fā)現(xiàn)的各類突出問題和初查初核案件線索進行梳理登記，形成突出問題清單和案件線索清單，以“案件查辦逼改”。專項行動開展以來，累計現(xiàn)場整改風險隱患47條、限期整改85條、已整改117條、立案查處8起。確保隱患逐項對賬銷號、實現(xiàn)閉環(huán)管理，確保整改到位率100%。

標本兼治“除隱患”。在檢查同時實施分類精準指導(dǎo)，加強對企業(yè)在質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制及記錄、廠區(qū)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理等環(huán)節(jié)的點對點診斷、面對面輔導(dǎo)，既要使企業(yè)知道風險隱患“出在哪”，更要清楚消除安全隱患“怎么做”，治標更治本，有效提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

下一步，該局將按照“排查一批隱患、提升一個企業(yè)、規(guī)范一個行業(yè)”的原則，組織編制白酒、白首烏、大米等生產(chǎn)企業(yè)隱患清單類型與生產(chǎn)過程記錄標準文本，持續(xù)開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域風險隱患排查，督促企業(yè)落實主體責任，持續(xù)符合生產(chǎn)條件，確保食品安全。