中國食品安全網(wǎng)訊（華桑壘 記者李黎）近期，位于無錫市惠山經(jīng)開區(qū)轄區(qū)內的江蘇鹵江南食品有限公司受泰興“8.27”疫情影響，倉庫積壓了大量食品及原材料，復工時已超過保質期急需銷毀。經(jīng)企業(yè)主動上報，惠山經(jīng)開區(qū)食安辦積極作為，第一時間與防疫部門取得聯(lián)系，組織對該批次食品進行物品表面樣本采樣，同時向處置單位出具核酸陰性報告。

為助企業(yè)全面清理食品庫存，同時防止過期食品因不規(guī)范處置流入餐桌，9月8日，無錫市惠山經(jīng)開區(qū)食安辦在江蘇鹵江南食品有限公司開展過期食品集中銷毀活動。

活動現(xiàn)場，為確保處置合規(guī)合理，工作人員在統(tǒng)一銷毀前首先將這些過期食品逐一撕毀標簽、拆封包裝后，然后再集中運送至惠聯(lián)資源再生科技有限公司進行無害化銷毀，拆下來的食品外包裝隨后也將進行分類處置。此次銷毀的過期食品涉及肉類、熟食等3.9噸，總價值超過30萬元。

此次江蘇鹵江南食品有限公司自主向惠山經(jīng)開區(qū)食安辦提出集中銷毀申請，是企業(yè)落實食品安全主體責任的具體體現(xiàn)，值得肯定和提倡。

下一步，無錫市惠山經(jīng)開區(qū)食安辦將持續(xù)秉承服務發(fā)展理念，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實、自覺履行食品安全主體責任，鼓勵企業(yè)認真開展自查自糾，規(guī)范食品經(jīng)營行為，為黨的二十大召開營造良好的食品安全氛圍。