中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（夏友勝 記者李黎）鴨血是廣受歡迎的南京特色美食，但往往有群眾擔(dān)心買到“問題鴨血”。為守護(hù)群眾飲食安全，有效排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和鳳分局在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了多次鴨血制品專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)鴨血制品行為。

專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)?來源：南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

行動(dòng)開展以來，和鳳市場(chǎng)監(jiān)管分局執(zhí)法人員聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等鴨血制品經(jīng)營(yíng)使用單位，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查和抽檢力度，對(duì)各單位供應(yīng)渠道是否正規(guī)、是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保所購進(jìn)的鴨血制品符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢查中，執(zhí)法人員若發(fā)現(xiàn)無正規(guī)進(jìn)貨資質(zhì)或無包裝標(biāo)識(shí)的鴨血制品，則立即要求經(jīng)營(yíng)單位下架停賣，并核查產(chǎn)品來源，防止不正規(guī)產(chǎn)品繼續(xù)流入市場(chǎng)。

在扎緊銷售監(jiān)管的同時(shí)，和鳳市場(chǎng)監(jiān)管分局加大社會(huì)宣傳力度，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等相關(guān)場(chǎng)所設(shè)置線下宣傳點(diǎn)，向廣大群眾普及購買鴨血制品的消費(fèi)常識(shí)，對(duì)來源不明、標(biāo)識(shí)不清的鴨血制品和相關(guān)產(chǎn)品，鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)。

此次共檢查鴨血經(jīng)營(yíng)業(yè)戶46戶次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位23戶次，超市1戶。下一步，溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，加大巡查檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，讓人民群眾買得安心、吃得放心。