中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王瑾瑜?記者李黎）近日，網(wǎng)絡(luò)上報(bào)道了“奈雪的茶”個(gè)別門店存在食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質(zhì)、標(biāo)簽填寫(xiě)不規(guī)范等問(wèn)題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。8月3日下午，太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi) “奈雪的茶”門店開(kāi)展食品安全突擊檢查，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員管理、食品加工制作、裱花專間使用等方面。

經(jīng)檢查，奈雪的茶萬(wàn)達(dá)店整體食品安全狀況較好，操作間內(nèi)水池按標(biāo)簽使用；烘焙間環(huán)境整潔，食品添加劑使用記錄完整；“霸氣玉油柑”等現(xiàn)場(chǎng)制售的飲料標(biāo)簽未有日期錯(cuò)亂的情況；水果均存放于冷藏冰箱內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)腐爛；現(xiàn)場(chǎng)查看了多種歐包的報(bào)損記錄?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)裱花專間地漏一蓋板缺失，烘焙間與外面相通的門存在縫隙，針對(duì)以上問(wèn)題，監(jiān)管人員已要求該門店限期內(nèi)完成整改。

太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局要求“奈雪的茶”門店負(fù)責(zé)人及食品安全管理員要高度重視食品安全問(wèn)題，嚴(yán)守安全底線，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，持續(xù)保持好食品安全良好水平。