中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)方案》），要求各地各部門(mén)結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)。統(tǒng)計(jì)表明，生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和加工過(guò)程中的糧食損失，加之消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品浪費(fèi)，數(shù)量之大、不容小覷。從田間到餐桌、在全社會(huì)推動(dòng)糧食節(jié)約，大有必要、也大有文章可做。

糧食安全，是“國(guó)之大者”。糧食節(jié)約的重要性、必要性不言而喻。習(xí)近平總書(shū)記念茲在茲，高度重視，一直提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)，指出“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎”“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟”。這為從田間到餐桌、在全社會(huì)推動(dòng)糧食節(jié)約，指明了努力方向和行為準(zhǔn)則。

節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)，是全球面臨的共同難題。對(duì)于我們這樣一個(gè)人口大國(guó)而言，更具有特殊意義。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，但糧食供求緊平衡的格局沒(méi)有改變，結(jié)構(gòu)性矛盾仍將存在。正如同抓糧食生產(chǎn)不能絲毫放松，抓糧食節(jié)約這根弦也要時(shí)刻繃緊。所謂“手里有糧、心里不慌”，家庭如是，國(guó)更如此。

我們常說(shuō)“省下的就是掙下的”，糧食生產(chǎn)和節(jié)約的關(guān)系亦然。思想決定行為，行動(dòng)決定效果。關(guān)鍵是，牢固樹(shù)立增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識(shí)，堅(jiān)持久久為功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。

從生產(chǎn)端到消費(fèi)端，《行動(dòng)方案》強(qiáng)調(diào)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的作用，部署全民節(jié)糧意識(shí)提升行動(dòng)、餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動(dòng)、單位食堂反浪費(fèi)行動(dòng)、深化“光盤(pán)行動(dòng)”，推進(jìn)移風(fēng)易俗，遏制大操大辦、鋪張浪費(fèi)等，明確了總體要求、主要目標(biāo)、具體舉措。

一分部署，九分落實(shí)。讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，將糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)與文明創(chuàng)建、家風(fēng)建設(shè)等結(jié)合起來(lái)，切實(shí)解決各種宴席、宴請(qǐng)浪費(fèi)嚴(yán)重等問(wèn)題，遠(yuǎn)離大吃大喝、過(guò)量點(diǎn)餐等不良風(fēng)氣。（城北）