近日,農業(yè)農村部等10部門聯(lián)合印發(fā)《促進農產品消費實施方案》,圍繞“優(yōu)化供給端、創(chuàng)新流通端、激活市場端”核心思路,部署23項具體舉措,為釋放農產品消費潛力、引領供需結構升級注入強勁動能。
作為農產品消費領域的“金字招牌”,地理標志農產品(以下簡稱“地標農產品”)以其獨特風味和優(yōu)良品質,日益成為消費市場新寵。深入挖掘其價值潛能,加快推動相關消費,不僅是拓展消費空間、夯實內需基礎的重要舉措,也是帶動農民增收致富、推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的關鍵抓手。
我國發(fā)展地標農產品具備得天獨厚的優(yōu)勢。疆域遼闊、氣候多樣、物產豐富,孕育了歷史悠久、特色鮮明的地標農產品資源。地標農產品不僅成為優(yōu)質、安全的代名詞,更承載著一方水土的地域風情與人文歷史,其蘊含的稀缺性、品質保障與文化附加值,高度契合當前多樣化、品質化、差異化的消費升級浪潮。近年來,國家高度重視地標農產品保護與發(fā)展,推動一批品質優(yōu)良的地標農產品走向全國市場。
然而,地標農產品在宣傳推廣和消費促進上仍面臨突出挑戰(zhàn),制約其消費潛能充分釋放。一是“有品質無品牌”,區(qū)域公共品牌整體認知度不足,消費者難以清晰辨識其核心價值;二是“有特色無流量”,營銷推廣渠道相對傳統(tǒng)單一,難以有效觸達和打動追求品質生活與情感共鳴的新消費群體;三是“有優(yōu)品無優(yōu)價”,市場秩序有待規(guī)范,“劣幣驅逐良幣”現(xiàn)象時有發(fā)生,損害消費者信任與產業(yè)發(fā)展根基。激活消費動能,關鍵要從品牌化、數字化、規(guī)范化上精準發(fā)力。
深化品牌塑造,提升全鏈條產業(yè)附加值。加強品牌培育,摒棄“重認證輕運營”思維,構建以品質與文化為核心的品牌敘事體系,將抽象的地域特色轉化為可感知的情感共鳴與文化認同。構建品牌體系,健全“區(qū)域公共品牌+企業(yè)產品品牌”協(xié)同機制,既通過公共品牌提升整體聲譽、制定嚴格標準,又鼓勵經營主體打造有辨識度的子品牌,避免同質化競爭。推動品牌宣傳,通過線上線下融合開展地標農產品知識普及活動,增強消費者鑒別能力和品牌意識;拓展多元化宣傳渠道,營造“識地標、品地標、愛地標”的消費新風尚。
擁抱數字浪潮,推動從傳統(tǒng)渠道向數字生態(tài)轉型。數字化有利于突破時空限制、精準觸達消費者、充分釋放消費潛能。重構數字平臺,破解流量困局。推動電商平臺升級為集內容傳播、沉浸體驗、即時消費于一體的數字樞紐;重構算法推薦邏輯,改變單純追求低價爆款的流量分配模式,向優(yōu)質地標農產品傾斜寶貴的“發(fā)展性流量”。打通數字鏈路,提升流通效能。建立分級、包裝、冷鏈標準化體系,應用農業(yè)大數據分析消費偏好與區(qū)域需求,推動“農企對接”“農超互聯(lián)”,實現(xiàn)產供銷精準匹配。構建數字信任,筑牢消費根基。推動區(qū)塊鏈、物聯(lián)網技術在地標農產品溯源體系中的應用,構建可視化數字信任鏈;壓實電商平臺責任,確保產銷信息真實可溯。
強化規(guī)范治理,促進從無序競爭向協(xié)同發(fā)展轉變。規(guī)范化有利于保障產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展、構建“共建、共治、共享”行業(yè)格局。共建行業(yè)規(guī)則,明晰保護邊界與認證流程,推進產地準出分類監(jiān)管與市場準入銜接,完善地理標志專用標志使用管理、質量控制、品牌保護等機制,支持各地強化產地產區(qū)質量管控,細化產品標準。共治市場生態(tài),構建政府、企業(yè)、生產者多元共治的治理生態(tài);強化協(xié)同監(jiān)管與動態(tài)治理,維護地標市場秩序和品牌純潔性;推進平臺治理,利用算法監(jiān)測、信用評價等手段清理違規(guī)商戶。共享發(fā)展成果,讓規(guī)范治理塑造的品牌公信力,切實轉化為農民增收、消費者滿意以及產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的合理利潤分配;通過政策引導、金融支持和項目傾斜,提升農產品上行能力與溢價空間。(呂捷)