甘肅平涼：精品農業(yè)添色鄉(xiāng)村振興

優(yōu)質農產品園區(qū)化、特色農產品延鏈補鏈、農文旅融合創(chuàng)新發(fā)展……行走在甘肅平涼的田間地頭，處處涌動著現代農業(yè)發(fā)展的蓬勃生機。近年來，平涼以聚力打造西部現代精品農業(yè)樣板區(qū)統(tǒng)攬“三農”發(fā)展，深入實施特色產業(yè)擴量提質延鏈增效行動，通過做強“牛果菜”、銜接產加銷、融合農文旅，走出了一條品種優(yōu)化、品質提升、品牌驅動、標準引領、全鏈升級的精品農業(yè)發(fā)展之路，初步構建起特色鮮明、結構優(yōu)化、鏈條完整、融合發(fā)展的鄉(xiāng)村產業(yè)體系。

建設現代農業(yè)產業(yè)園

眼下，正值辣椒采摘期。在平涼市崆峒區(qū)白水鎮(zhèn)涇河川萬畝蔬菜產業(yè)園1號棚里，四十里鋪鎮(zhèn)郿峴村村民林靜正在忙活著?！耙粋€棚一茬能摘2000斤蔬菜，管護好的話半個月摘一茬。我租種了6個棚，去年一個棚收入1萬元?！绷朱o說，以前在外務工，現在既能在家門口發(fā)展產業(yè)掙錢，又能照顧家。

在平涼市盛立智慧農業(yè)有限責任公司的智能玻璃溫室里，串番茄長勢喜人，包裝車間里的工人正在打包采摘。

“我們的串番茄基地已經實現智能監(jiān)測設備24小時追蹤溫濕度及灌溉量等數據，采收環(huán)節(jié)實行‘糖度+農殘+感官’三重驗收?！逼經鍪惺⒘⒅腔坜r業(yè)有限責任公司副總經理張翰元說，立足于“互聯網+農業(yè)”，公司開發(fā)了智慧農業(yè)大數據控制中心，推動數字化應用場景研發(fā)推廣，推動智慧農業(yè)發(fā)展，實現全流程控制、精細化管理、可溯源生產。

涇河川萬畝現代農業(yè)產業(yè)園是崆峒區(qū)打造的西部現代農業(yè)樣板區(qū)，規(guī)劃總面積達1.1萬畝，已建成高標準日光溫室2700座，并配套建成農產品物流交易中心、蔬菜分揀中心、育苗中心三大核心設施。園區(qū)還布設了蔬菜展廳、農產品質量檢測室、新品種展示棚、有機肥實驗棚等關鍵功能區(qū)，形成集生產、加工、流通、展示、研發(fā)于一體的綜合平臺；已建成區(qū)域總面積達4500余畝，年實現銷售收入1.16億元，展現出強大的產業(yè)集聚效應和經濟活力。

“全市蔬菜種植面積達到54萬畝，其中設施蔬菜超6萬畝，產量達87萬噸，全產業(yè)鏈產值達36億元?！逼經鍪修r業(yè)農村局產業(yè)發(fā)展科科長孫小鶴介紹，近年來，平涼市以生產園區(qū)化、產品規(guī)模化發(fā)展蔬菜產業(yè)，以涇汭河川區(qū)設施蔬菜現代農業(yè)產業(yè)園為核心，建成涇河、汭河“兩帶”和黑河、紅河、達溪河、神峪河、水洛河、莊浪河、葫蘆河流域“七片”蔬菜生產集中區(qū)，建設全國現代設施蔬菜創(chuàng)新引領區(qū)。

同時，平涼市著力擴大優(yōu)勢特色產業(yè)規(guī)模。牛產業(yè)堅持適度規(guī)模養(yǎng)殖和分戶飼養(yǎng)同步推進，大力實施“萬千百十”養(yǎng)牛計劃，全力打造隴東百萬頭紅牛標準化養(yǎng)殖基地。目前，平涼全市共創(chuàng)建22個萬頭產業(yè)強鎮(zhèn)、抓建67個千頭養(yǎng)牛專業(yè)村，累計建成369個規(guī)模養(yǎng)牛場，扶持1.68萬戶養(yǎng)牛大戶，牛飼養(yǎng)量達到105萬頭，居甘肅全省農區(qū)第三位，全產業(yè)鏈產值達到180億元。蘋果產業(yè)在穩(wěn)定現有150萬畝果園面積的同時，突出老舊果園改造和標準化管理，促進品種迭代升級，聚力發(fā)展葫蘆河、水洛河流域及涇川南塬、靈臺和崇信北部塬區(qū)4個優(yōu)質蘋果生產帶，建設隴東南百萬畝優(yōu)質蘋果生產基地。平涼全市蘋果產量達到254萬噸，全產業(yè)鏈產值達到240億元。

精深加工特色農產品

在平涼市崇信縣黃寨鎮(zhèn)甘莊村的甘肅芮和香食品科技有限公司展示車間，碳烤牛肉、醬香牛肉、麻辣牛肉等各種紅牛熟食品、休閑食品琳瑯滿目，生產車間里正在進行牛肉產品的生產加工，生產原料牛肉都來自距離廠區(qū)只有幾百米的崇信錦成種養(yǎng)殖場。

“宰殺好的紅牛肉經過清洗、腌制后便進入鹵煮環(huán)節(jié)，一個單鍋的生產量是500斤，全負荷生產，每天可以生產2500斤?！备拭C芮和香食品科技有限公司生產經理徐浩東介紹，公司于去年7月份投產，銷售額是417萬元，今年前7個月的銷售額已達到500萬元。

平涼市聚焦延鏈補鏈，積極推進農產品初、精、深加工，發(fā)展全環(huán)節(jié)綠色食品加工業(yè)，全市農產品加工轉化率達到65%。通過緊扣平涼紅牛、靜寧蘋果、蔬菜產業(yè)，大力實施“強龍延鏈”工程，生產牛肉制品、骨制品、皮制品和生物制品等六大系列112種產品，持續(xù)提升靜寧蘋果采摘后揀選分級、預冷、貯藏保鮮等初加工比例，加快推進果片、果脆、營養(yǎng)保健飲品等加工，加快推進蔬菜切割菜、凈菜、凍干菜、菜粉等加工。

據介紹，目前，平涼已建成23條有機肥加工生產線、8條肉牛屠宰及牛肉分割生產線，年屠宰能力達到了20萬頭。扶持建設靜寧蘋果苗木繁育及蘋果分揀、清洗、包裝等生產線23條，帶動發(fā)展果品貯藏、精深加工、紙箱包裝、物流運銷、殘枝利用等各類關聯企業(yè)289家，基本形成了產加銷、貯運服一體化的發(fā)展格局。而在蔬菜產業(yè)發(fā)展上，涇川縣汭豐綠康農業(yè)公司被農業(yè)農村部認定為第一批全國設施種植業(yè)創(chuàng)新引領主體，實現了平涼蔬菜在加工環(huán)節(jié)的率先突破。去年以來，蔬菜產業(yè)新建加工生產線2條，分揀加工基地1處，平涼蔬菜加工能力達到7萬噸。

推動農文旅深度融合

走進平涼華亭市策底鎮(zhèn)大南峪村，綠蔭掩映的村莊、生機勃勃的農田、綻放的向日葵和在水上樂園嬉戲的孩童，構成一幅和美鄉(xiāng)村圖景。

在大南峪景區(qū)入口處小吃街，匯集著罐罐茶、洋芋攪團、漿水魚魚等店鋪，每逢周末或節(jié)假日，就會吸引華亭周邊游客前來游玩?！肮?jié)假日游客多的時候，賣小吃一天能收入200多元?！苯洜I小餐館的大南峪村村民岳麗說。

大峪村黨支部書記李海杰告訴記者，村上有42戶村民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，通過經營水上樂園、餐飲店等實現增收，戶均增收2500元到3000元。2024年村集體收入22萬余元，通過農文旅融合，實現了村集體經濟的良性發(fā)展。

“目前，全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游已從‘特色產業(yè)’向‘振興支柱’跨越升級，可提供就業(yè)崗位300余個，解決就業(yè)500余人次，人均增收2000元以上，實現村集體經濟與群眾‘雙增收’?！辈叩祖?zhèn)鎮(zhèn)長張志強表示，為加快農文旅深度融合，立足得天獨厚的自然資源和人文資源，通過推動策紅路沿線鄉(xiāng)村旅游示范帶建設，將街區(qū)作為連接大南峪國家AAA級景區(qū)和紅旗川蹦蹦云樂園的“橋梁”，將果蔬種植和紅牛養(yǎng)殖作為推動文旅快速發(fā)展的助推器，積極探索“+旅游”模式，在擴大無花果、甜瓜、草莓、辣椒等時令果蔬種植規(guī)模的基礎上，著力打造集休閑觀光、農事體驗、研學團建于一體的田園綜合體?！白層慰驮陬I略田園風光的同時，體驗農事樂趣、享用美味佳肴，實現了農文旅和一二三產業(yè)的深度融合?！睆堉緩娬f。

推動農文旅深度融合，是推進鄉(xiāng)村全面振興的重要途徑。近年來，平涼市以創(chuàng)新農業(yè)業(yè)態(tài)為動力，以促進農業(yè)與旅游業(yè)深度融合發(fā)展為抓手，以休閑農業(yè)提檔升級為重點，立足區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)展休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，進一步拓展農業(yè)功能，持續(xù)做好“蘋果+”“紅牛+”“蔬菜+”文章，堅持以特色產業(yè)為媒，積極發(fā)展林下經濟、休閑采摘、游園觀光、體驗農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)等新業(yè)態(tài)，打造一批休閑觀光果園、特色旅游村鎮(zhèn)、康養(yǎng)小鎮(zhèn)、農業(yè)田園綜合體。通過推動農業(yè)與旅游業(yè)、文化、生態(tài)、健康等融合發(fā)展，實現農業(yè)增效、農民增收。

截至目前，平涼市已打造1個省級鄉(xiāng)村旅游示范縣，17個省級文旅振興鄉(xiāng)村樣板村，發(fā)展林下種養(yǎng)面積23.4萬畝，間接帶動鄉(xiāng)村旅游相關就業(yè)5.8萬人。（趙梅）