中國食品安全網訊（徐一博 記者李黎）為落實食品安全分層分級包保工作機制，強化食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，4月，蘇州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局楓橋分局聯(lián)合街道食安辦開展了一系列推進工作，組織召開動員培訓會，引導轄區(qū)食品安全主體企業(yè)強化責任意識，成立聯(lián)合檢查組，深入企業(yè)現(xiàn)場督導，確保包保責任制度落地見效。

宣傳動員 部署工作嚴謹有序。4月初，該分局聯(lián)合街道食安辦召開了“學習兩個文件，落實兩個責任”動員部署會，社區(qū)負責人以及轄區(qū)C、D兩級食品經營主體代表共計85人參會。會上，分局副局長左平國傳達了關于包保工作的文件精神，對“兩個責任”的內涵及意義進行了詳細闡述，提醒參會代表要充分認識到食品安全責任是落在每個人身上的硬任務，要切實把要求落實到監(jiān)管末端，將責任壓實到主體肩頭，確保包保工作機制落地見效。

積極推動 引導主體全面落實。為進一步幫助企業(yè)落實食品安全主體責任，楓橋分局根據轄區(qū)食品生產經營主體差異，先后組織4場培訓分批次推廣“蘇食安”小程序的注冊使用。培訓會上，工作人員向參訓主體印發(fā)了“餐飲企業(yè)落實食品安全‘兩個責任’”工作手冊，對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了多方解讀宣傳，通過組建工作群、現(xiàn)場答疑等方式，要求食品行業(yè)企業(yè)主體明確“食品安全主要負責人”“食品安全總監(jiān)”“食品安全員”三類人，做好“日管控”“周排查”“月調度”三件事，推動食品安全監(jiān)管電子化、規(guī)范化、常態(tài)化。

聯(lián)合督導 確保責任落實到位。4月下旬，高新區(qū)市場監(jiān)管局楓橋分局與街道食安辦組成聯(lián)合督導組，深入轄區(qū)C級包保企業(yè)主體進行現(xiàn)場督導，檢查“蘇食安”小程序的注冊使用情況，查看企業(yè)各項管控臺賬，聽取企業(yè)負責人關于配備“三類人”、落實“三件事”的工作機制建立與推進的情況匯報，確保食品安全監(jiān)管工作入眼更入心。

督導組提醒企業(yè)要嚴格遵循食品安全管理制度，將特殊食品生產安全風險清單、措施清單和責任清單落實到位。對食品安全總監(jiān)和食品安全員開展考核，及時向市場監(jiān)管部門報告食品安全事故潛在風險，切實保障人民群眾的食品安全。

接下來，該分局將以全面貫徹落實食品安全“兩個責任”為抓手，進一步建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效包保工作機制，持續(xù)提升食品安全綜合治理水平，全力守護轄區(qū)人民群眾生命健康。