為推介獨(dú)具地方特色的“西藏味道”美食，打造西藏特色美食名片，助力“冬游西藏”，12月11日，由市融媒體中心聯(lián)合自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市商務(wù)局等舉辦的“城·味西藏”2023城市生活美食榜拉薩City——“藏味出藏”活動(dòng)在拉薩市舉辦。

活動(dòng)上，來自廣東廣播電視臺(tái)、貴州廣播電視臺(tái)、烏魯木齊廣播電視臺(tái)等多家媒體的美食欄目主持人走進(jìn)拉薩啤酒有限公司，實(shí)地參觀了企業(yè)生產(chǎn)線，詳細(xì)了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與品牌優(yōu)勢(shì)，品嘗了口感純正、爽口，具有清淡的酒花香味及青稞麥芽特有的芳香味的“青稞啤酒”。廣東廣播電視臺(tái)主持人曾佳說：“這次活動(dòng)行程安排得很緊湊，內(nèi)容也很豐富，我們不僅品嘗到了拉薩地道的美食，還實(shí)地參觀了解了拉薩啤酒生產(chǎn)線，品嘗到了拉薩啤酒，這些都給我留下了深刻的印象，回去以后，做好拉薩美食的推介工作，讓更多人了解拉薩，走進(jìn)拉薩。”

始創(chuàng)于1988年的拉薩啤酒，是西藏第一家現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)企業(yè)。35年來，拉薩啤酒以釀造西藏地區(qū)高品質(zhì)啤酒為宗旨，持續(xù)升級(jí)釀造工藝，改造現(xiàn)有技術(shù)生產(chǎn)線，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)從地方品牌到全國品牌的跨越式成長(zhǎng)。目前拉薩啤酒有限公司共有職工233人，其中88%為西藏本地群眾。拉薩啤酒有限公司總經(jīng)理蔡明說：“拉薩啤酒年銷售量達(dá)10萬噸，拉薩啤酒最大的特點(diǎn)是收購西藏青稞作為原料生產(chǎn)拉薩啤酒，我們非常希望通過這次活動(dòng)，讓我們拉薩啤酒走出去，進(jìn)一步打響拉薩啤酒的品牌?！?/p>

活動(dòng)期間，來自四川、湖南、吉林、貴州、廣東、新疆烏魯木齊的多家媒體主持人將通過參觀牦牛肉干、奶制品加工廠，實(shí)地了解西藏農(nóng)產(chǎn)品種植加工過程，品地道藏餐等，深入了解西藏特色美食和農(nóng)產(chǎn)品。

通過此次活動(dòng)的開展，旨在用心用情做好西藏美食推介，在激活本地餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，做強(qiáng)特色做優(yōu)亮點(diǎn)，擴(kuò)大美譽(yù)度和影響力，積極走出去引進(jìn)來，全面推動(dòng)拉薩市食品產(chǎn)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展。貴州廣播電視臺(tái)美食節(jié)目制片人亞東說：“這是我第一次來拉薩，很興奮，我發(fā)現(xiàn)拉薩很好‘逛’，拉薩很好‘吃’，拉薩很好‘喝’。接下來，在我的節(jié)目中我會(huì)陸續(xù)進(jìn)行推介，在這里我也推薦所有人，可以利用閑暇時(shí)間來拉薩旅游，感受不一樣的風(fēng)情?！保铊矗?/p>