世界枸杞看中國(guó)，中國(guó)枸杞看寧夏。作為枸杞原產(chǎn)地，寧夏有著4000年的枸杞種植歷史文化，枸杞已成為寧夏的一張紅色名片。長(zhǎng)期以來(lái)，寧夏枸杞的品牌影響力在全國(guó)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，枸杞產(chǎn)業(yè)也成為寧夏極具特色的戰(zhàn)略支柱性產(chǎn)業(yè)之一。

10月10日下午，參加“2023全國(guó)都市報(bào)+新媒體總編輯寧夏行”的媒體大咖們來(lái)到寧夏枸杞深加工龍頭企業(yè)——百瑞源枸杞股份有限公司，透過(guò)這扇枸杞之窗，一探寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)的來(lái)龍去脈和發(fā)展前景。

位于銀川德勝工業(yè)園區(qū)的中國(guó)枸杞館，枸杞元素處處可見(jiàn)。在工作人員的講解和引領(lǐng)下，媒體大咖們興致勃勃地觀摩了百瑞源全產(chǎn)業(yè)鏈系列產(chǎn)品，了解好枸杞是如何加工出來(lái)的。

原來(lái)，百瑞源枸杞從田間到舌尖，經(jīng)過(guò)晨前人工采摘、自動(dòng)噴淋清洗、智能控溫適度制干、低溫極速冷卻、智能光電色選、多級(jí)聯(lián)動(dòng)篩選、定向等級(jí)分選、手工精揀、靜電除雜、金屬探測(cè)、紫外線殺菌、無(wú)菌凈化包裝等12道“閉環(huán)式”工序，嚴(yán)格全過(guò)程管控，實(shí)現(xiàn)零死角，確保每一粒枸杞都是好枸杞，讓食客吃得放心、吃得健康。

在枸杞館內(nèi)，各種枸杞文化、標(biāo)本、產(chǎn)品陳列和展示引起各位媒體大咖們的濃厚興趣，大家一邊參觀一邊提問(wèn)。

這里有山東單縣的千年枸杞樹(shù)枝標(biāo)本，它有什么樣的來(lái)歷？

寧夏是枸杞最地道的產(chǎn)地，和新疆、青海、甘肅等地的枸杞有什么區(qū)別？

面對(duì)大家的提問(wèn)，工作人員耐心解疑釋惑?！耙郧爸恢缹幭蔫坭椒浅Ｓ忻?，這次參觀采訪了解到很多關(guān)于枸杞的知識(shí)，也學(xué)會(huì)了怎樣去辨別地道的寧夏枸杞，收獲很大?！狈饷嫘侣勥\(yùn)營(yíng)傳播中心資深主編王萌說(shuō)。

百瑞源的成長(zhǎng)之路只是寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的一個(gè)縮影。截至目前，寧夏枸杞種植面積43.5萬(wàn)畝，更新挖減5.5萬(wàn)畝，實(shí)際保有38萬(wàn)畝，基地標(biāo)準(zhǔn)化率80%，鮮果產(chǎn)量30萬(wàn)噸，鮮果加工轉(zhuǎn)化率30%，精深加工產(chǎn)品達(dá)10大類100余種，綜合產(chǎn)值較2021年增長(zhǎng)10%。目前，寧夏已成為全國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)最好、生產(chǎn)要素最全、科技支撐力最強(qiáng)、品牌優(yōu)勢(shì)最突出的核心產(chǎn)區(qū)。

寧夏現(xiàn)有枸杞深加工企業(yè)240余家，枸杞鮮果加工轉(zhuǎn)化率居全國(guó)之首；有國(guó)家級(jí)枸杞產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9家，干果、酒類、功能性食品和中藥飲片等枸杞及其衍生制品達(dá)10大類60余種，12款特膳食品、4款保健產(chǎn)品批量生產(chǎn)，枸杞原漿產(chǎn)能達(dá)到1萬(wàn)噸以上，枸杞糖肽、護(hù)肝片等功能性食品已進(jìn)入醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)配餐渠道。

寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勃勃生機(jī)給媒體大咖們留下了深刻印象，大家一邊品嘗枸杞芽茶、鎖鮮枸杞，一邊在位于枸杞館一樓的超市里選購(gòu)中意的枸杞產(chǎn)品。

“寧夏枸杞名聲在外，通過(guò)這次到百瑞源和枸杞館的實(shí)地參觀、采訪，見(jiàn)證了寧夏枸杞的優(yōu)良品質(zhì)，讓人特別放心。寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)化、科技化、規(guī)?；?、電商化的發(fā)展路徑，也讓我們看到了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)未來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景?！焙{都市報(bào)融委會(huì)委員朱敏敏說(shuō)。（高曉剛）