中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李濟(jì) 朱姿瑾）近期，陜西省西安市灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聞“汛”而動(dòng)，多管齊下，采取有力措施，強(qiáng)化汛期食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

宣傳引導(dǎo)   圖片來(lái)源：西安市場(chǎng)監(jiān)管

一、聚焦隱患，壓實(shí)責(zé)任

針對(duì)高溫、汛期米面貯存條件高、易腐敗發(fā)霉、易受污染等特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊積極開(kāi)展汛期食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治。同時(shí)發(fā)揮與包保干部齊抓共管的機(jī)制作用，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)自查，消除安全隱患。

二、常抓嚴(yán)管，保障秩序

以米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等群眾日常生活用品為重點(diǎn)品種，以進(jìn)貨查驗(yàn)、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、加工制作、貯存管理、溫濕度條件、清洗消毒、人員健康等為重要環(huán)節(jié)，以過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品等為重要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，進(jìn)行全方位、全要素、全過(guò)程檢查，嚴(yán)厲打擊汛情期間食品安全領(lǐng)域違法行為。

三、宣傳引導(dǎo)，重在防范

通過(guò)在微信公眾號(hào)、業(yè)務(wù)監(jiān)管群轉(zhuǎn)發(fā)和入戶(hù)宣傳等方式，轉(zhuǎn)發(fā)汛期飲食安全提示、發(fā)布汛期群眾食品安全指南，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，保證食品安全，引導(dǎo)廣大群眾注意汛期食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。