中國食品安全網訊（李濟）8月24日，陜西省銅川市市場監(jiān)督管理局組織召開了全市食品安全“兩個責任”線上培訓會，各區(qū)縣食品生產檢查員、監(jiān)管人員、包保干部、企業(yè)食品安全人員共400余人參加了培訓。
食品安全“兩個責任”線上培訓會 圖片來源：銅川市場監(jiān)管
會上，食品生產安全監(jiān)督管理科、食品經營安全監(jiān)督管理科、餐飲服務監(jiān)督管理科科長重點對各食品生產經營單位如何建立健全食品安全管理體系；如何根據實際依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員；如何開展“日管控、周排查、月調度”工作；如何結合實際情況制定食品安全風險管控清單，進行了生活實例結合政策的詳細講解。
采取生活實例和政策講解相結合的方式，使食品生產經營單位和包保干部全面深入了解了食品安全“兩個責任”的重要性以及如何貫徹落實“兩個責任”等內容，并深刻認識到本次工作的重大意義，加強了食品生產經營單位主體的責任意識，拓展了參會人員關于食品安全的相關知識。
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