中國食品安全網訊（記者李甜甜）近日，伊利自主知識產權益生菌BL-99研究成果在全球頂級科技期刊《Nature》子刊《Nature Communications》發(fā)表，這是2023 年中國科研團隊在食品和臨床領域發(fā)表的最高水準益生菌臨床研究之一。該研究由伊利聯合北京朝陽醫(yī)院、國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心及中國農業(yè)大學進行，表明BL-99可有效緩解功能性消化不良癥狀。此外，伊利及國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心益生菌團隊研究成果“口腔益生菌高效篩選及應用關鍵技術”榮獲2023年“全國商業(yè)科技進步獎特等獎”。

創(chuàng)新是引領乳業(yè)高質量發(fā)展的第一動力，乳業(yè)龍頭伊利集聚全球創(chuàng)新資源，不斷攻克乳業(yè)“卡脖子”問題和開發(fā)前沿引領技術，以創(chuàng)新驅動“藍圖”變成“版圖”。伊利創(chuàng)新成果獲得多項國家榮譽，早在2015年伊利就成為“國家技術創(chuàng)新示范企業(yè)”,先后獲得國家科學技術進步獎二等獎、IDF乳品創(chuàng)新獎等國內外多項科技創(chuàng)新大獎，這些榮譽是各界對伊利堅守“不創(chuàng)新，無未來”創(chuàng)新理念的權威認可。

伊利聯合北京朝陽醫(yī)院、國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心、中國農業(yè)大學，共同在《Nature》雜志子刊《Nature Communication》發(fā)表了BL-99最新突破性臨床研究成果

明星專利菌株，彰顯中國乳業(yè)科技創(chuàng)新實力

伊利科研人員進行益生菌研究

益生菌是一種對人體有益的活性微生物，乳制品更是益生菌傳遞健康最適宜的產品形式之一。伊利聯合微生物學、食品科學、發(fā)酵工程、臨床醫(yī)學等跨學科、跨領域的優(yōu)秀專家隊伍，專注于國產益生菌的自主創(chuàng)新研究。為開展益生菌的自主研發(fā)，伊利科研人員足跡遍及蒙、藏、滇、貴、川等全國各地，從大山和草原深處，采集中國原生菌株，搭建“自主菌種資源庫”進行篩選培育。經過10余年的研究，伊利益生菌研究取得累累碩果。動物雙歧桿菌乳亞種BL-99，可幫助改善胃腸道菌群平衡，提高胃腸道消化能力、改善骨骼健康、調節(jié)免疫力；副干酪乳酪桿菌K56，有助于促進脂肪細胞代謝、加速脂肪細胞分解，進而達到減緩肥胖的作用；副干酪乳酪桿菌ET-22，有助于預防齲齒、抑制口腔致病菌和清新口氣，有效改善國民口腔健康。

此次伊利集團在《Nature Communication》上發(fā)表的臨床研究表明了BL-99對緩解功能性消化不良患者癥狀具有良好的臨床有效率，同時有助于調節(jié)中國消費者的腸道菌群平衡。BL-99菌株在伊利集團欣活金裝中老年奶粉、益消酸奶等系列產品中進行應用轉化，助力滿足中國消費者的腸道健康需求。此前，伊利另一株自主知識產權菌株副干酪乳酪桿菌K56的研究成果也獲得了《Nature》中國營養(yǎng)研究?？⊿potlight: Nutrition research in China）的報道。伊利的益生菌研究屢次登上國際權威學術舞臺標志著伊利自主創(chuàng)新成果獲得全球學術界的高度關注與認可。

除了學術期刊，伊利的益生菌研究還獲得了來自行業(yè)的廣泛認同，此次副干酪乳酪桿菌ET-22菌株口腔健康研究成果獲得中國商業(yè)聯合會科學技術獎特等獎。該獎項是經科技部、國家科學技術獎勵工作辦公室批準設立的獎項，旨在表彰在全國商業(yè)行業(yè)科學研究、技術創(chuàng)新、成果推廣、高新技術產業(yè)化中做出突出貢獻的單位和個人。伊利此次榮獲特等獎，不僅是對其科研創(chuàng)新能力的極大肯定，更是對其在推動行業(yè)高質量發(fā)展方面的權威認可。

牽頭組建乳業(yè)創(chuàng)新“國家隊”，引領行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

一直以來，伊利聚焦乳業(yè)關鍵發(fā)展領域，開展“從一棵草到一杯奶”的全產業(yè)鏈創(chuàng)新，率先啟動“良種牛品質升級工程”，自主培育出國內排名第一的種公牛；連續(xù)22年開展中國母乳自主研究，建成中國企業(yè)首個“母乳研究數據庫”，以中國專利配方打造金領冠品牌和系列產品，滿足中國寶寶營養(yǎng)需求……伊利聚合全球創(chuàng)新資源攻克了一個個困擾乳業(yè)高質量發(fā)展的“卡脖子”問題，引領中國乳業(yè)前沿研究。

作為中國乳業(yè)龍頭，伊利受命牽頭建設國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，這是全國唯一整合了牧草種植、奶牛繁育、奶牛養(yǎng)殖、牧場管理、乳品加工、人群營養(yǎng)以及全產業(yè)鏈風險防控等的創(chuàng)新研發(fā)平臺。該中心整合了超過100家成員單位的優(yōu)勢資源，集聚了10名院士、100多名高級行業(yè)專家、20多名海外專家、1000多名核心科研人員和超過5000人的全產業(yè)鏈創(chuàng)新隊伍，組建了中國規(guī)模最大的乳業(yè)頂尖智庫，開展高水平協同創(chuàng)新，為乳業(yè)高質量發(fā)展提供了強大的科技支撐。

當前，中國乳業(yè)正邁向全新的發(fā)展階段。以伊利為代表的中國乳業(yè)將進一步強化科技創(chuàng)新引領，聯合高校、科研院所等優(yōu)勢資源，持續(xù)發(fā)力、共建共享，推動中國乳業(yè)高質量發(fā)展。