2023年9月5日，由益海嘉里金龍魚舉辦的中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇將在遼寧營口萬達頤華酒店隆重舉行。作為推動全國玉米油行業(yè)發(fā)展的重要平臺，中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇邀請到了政產學研各界力量的代表，聚焦“創(chuàng)新驅動綠色發(fā)展”的主題，積極探索中國玉米油行業(yè)高質量發(fā)展路徑，致力打造玉米油乃至整個糧油行業(yè)的一場學術盛宴，值得業(yè)界資深人士及消費者廣泛關注。

圖片來源：企業(yè)供圖

作為世界第二大玉米生產國，中國的玉米油產業(yè)發(fā)展備受關注。益海嘉里金龍魚作為中國糧油行業(yè)龍頭企業(yè)，持續(xù)關注玉米油乃至整個糧油行業(yè)的發(fā)展趨勢及相關政策，以打造“世界級安全餐桌食品”為己任，通過技術和產品創(chuàng)新，不斷助力玉米油乃整個糧油行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

隨著生活水平的不斷提升和消費者需求的不斷細分，食用油行業(yè)正迎來新一輪的革新，零反式脂肪酸成為主要發(fā)力方向。據世衛(wèi)組織估計，每年有50多萬人因攝入反式脂肪而死于心血管疾病。早在2018年，世界衛(wèi)生組織就呼吁在食品供應中停用工業(yè)生產的反式脂肪酸。目標是在2023年底前消除這些不健康成分。

2020年，益海嘉里金龍魚研發(fā)出綠色精準適度加工工藝，生產出包含零反玉米油在內的零反式脂肪酸食用油系列產品，將食用油產品的健康、安全、營養(yǎng)提高到了一個新的維度。過去3年，益海嘉里金龍魚以綠色精準適度加工工藝為抓手，以零反式脂肪玉米油為標桿產品，以嘉里營口工廠作為主要生產基地，不斷向中國玉米油產業(yè)以及整個糧油行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展賦能，取得了業(yè)界的一致好評。

本次中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇，于營口搭建政產學研專業(yè)交流平臺，邀請遼寧省營口市政府、中國糧油學會油脂分會、中國營養(yǎng)學會、益海嘉里研發(fā)中心及嘉里營口工廠領導，以科技創(chuàng)新為驅動，共襄綠色發(fā)展強音，圍繞中國玉米油產業(yè)相關政策、趨勢、技術及產品創(chuàng)新等維度進行深度交流和行業(yè)對話，共同挖掘玉米油產業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的新視角、新思路。

中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇即將開幕，敬請期待行業(yè)專家的獨家觀點與精彩研討，為中國玉米油領域的學術研究及行業(yè)發(fā)展賦能賦智。