青島市城陽區(qū)市場監(jiān)管局開展專項聯合檢查

中國食品安全網訊（青島市城陽區(qū)市場監(jiān)督管理局 郭寧）為切實做好中、高考保障工作，筑牢食品安全防線，護航電梯出行安全，連日來，城陽區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全、特種設備安全專項聯合檢查，助力全區(qū)考試工作的順利進行。

現場圖片   圖片來源：城陽區(qū)市場監(jiān)督管理局

采取“機關科室統(tǒng)籌+基層所落實”聯動模式，聯合教育主管部門對考點學校食堂、考試相關食宿地點開展監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員重點對許可資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣管理、從業(yè)人員健康管理等進行全面排查。檢查過程中，執(zhí)法人員督促餐飲服務單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》經營，建立健全并落實各項食品安全管理制度及措施，全方位消除食品安全隱患。嚴格審核中高考菜單菜譜，強調食物務必燒熟煮透，嚴禁加工高風險食材，對考生不得供應四季豆、冷葷涼菜等冷食類、生食類及其它高風險菜品，確保食品安全管理工作常態(tài)化、規(guī)范化。

現場圖片   圖片來源：城陽區(qū)市場監(jiān)督管理局

對轄區(qū)內所有考點在用電梯以及考點周邊賓館、酒店和潛在的考生集中接待點電梯進行了全面檢查。督促指導各電梯使用單位和維保單位，按照職責嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，加強電梯安全管理和維護保養(yǎng)。同時要求各“涉考電梯”相關電梯維保單位做好早、中、晚用梯高峰時的應急值守，隨時做好電梯故障困人應急救援準備，如遇突發(fā)狀況，實現快速響應、快速救援。中、高考期間共檢查76家電梯使用單位，發(fā)現隱患112個，全部要求立即完成整改。

中、高考期間，城陽區(qū)市場監(jiān)管局通過全程駐點保障和隱患排查聯動的方式，織密食品安全防護網，全力守護考生“舌尖上的安全”，為考試平穩(wěn)有序進行提供了堅實保障。