6月19日，記者了解到，安徽省律師協(xié)會消費者權益保護專業(yè)委員會近期召開“預制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和消費者權益保護”研討會，安徽省高院、省市場監(jiān)管局、省消保委相關負責人，全國人大代表、媒體代表、消費者代表等人員共聚一堂，為預制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和消費者權益保護諫言獻策。
針對廣大消費者擔心的預制菜食材不新鮮、添加防腐劑、儲藏運輸、消費者知情權以及監(jiān)管力度不夠等問題,與會專家嘉賓展開了熱烈和深入的討論，共同為消費者維權以及規(guī)范預制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展獻言獻策。
“預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一個趨勢，但存在很多亟需規(guī)范的問題，要推進生產(chǎn)全流程標準化?！比珖舜蟠怼不帐∞r(nóng)業(yè)科學院副院長趙皖平表示，建議依據(jù)預制菜不同品種類制定原料生產(chǎn)標準、產(chǎn)品供應標準、加工標準、品質標準與食品營養(yǎng)及功能標準等，充分保證消費者的知情權，加強行業(yè)的自律和規(guī)范，讓廣大消費者吃得放心。（徐琪琪）
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