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福建閩清:科學(xué)種橄欖 產(chǎn)業(yè)結(jié)新果

2024-01-16 09:49來源:福建日報 編輯:張玥玥

“南國青青果,涉冬知始摘?!苯?,筆者走進“中國橄欖之鄉(xiāng)”的閩清縣閩江兩岸,萬畝橄欖成方成片,一覽無盡,掛果串串。欖農(nóng)們滿懷豐收之情,穿梭于果園中,采摘著一顆顆青色的“幸福果”。

“這片橄欖園嫁接的是新品種‘梅香二號’,掛果率很高,畝產(chǎn)可達(dá)500公斤橄欖,是老品種的5倍多?!闭趧谧鞯拈}清縣梅溪鎮(zhèn)梅埔村白河江自然村橄欖種植大戶張孔江深有體會地說,科學(xué)種橄欖,品種很重要,好品種才能長出最值錢的“金果子”。

閩清縣種植橄欖歷史悠久,早在三國時期,橄欖就成為東吳國皇家貢品。2000多年過去了,閩清橄欖歷久彌新,長盛不衰。2015年6月21日,“閩清橄欖”成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

“閩清縣地處北緯25°黃金地帶,氣候溫和,日照時間長,低溫凍害少。加上閩江岸邊土壤肥沃,沙壤土pH值高,適合橄欖生長,是福建省最佳種植區(qū)域?!睆埧捉f。

今年60歲的張孔江,是閩清縣橄欖協(xié)會秘書長。1981年他高中畢業(yè)后,一直在村里種植橄欖,經(jīng)驗豐富,是閩清縣橄欖行業(yè)的“土專家”。

“在父輩那一代,由于技術(shù)有限,靠傳統(tǒng)方法種植橄欖,產(chǎn)量低,每公斤只賣一兩元。但這一狀況,很快得到改變?!睆埧捉貞浾f,20多年前,他承包村里一片橄欖園,發(fā)現(xiàn)一棵變異的甜欖,常被松鼠偷吃。摘下一嘗,果然甜度比其他橄欖更高。投放在廣州市場后,身價倍增,每公斤賣到16元,單價成倍上升。

然而,重新播種育苗,至少需要7年時間方可掛果。大家砍掉老樹,又于心不忍,左右為難。后來,鎮(zhèn)里請市農(nóng)業(yè)專家會診,指導(dǎo)科學(xué)栽培,才有了今天高產(chǎn)高效的“梅香二號”新品種。

張孔江口中所說的科學(xué)栽培法,其實就是“橄欖嫁接換種矮化技術(shù)”。該項技術(shù)對結(jié)果少或品質(zhì)差的橄欖老樹可以進行直接高位嫁接。即把橄欖老樹三分之二以上的分叉樹枝切掉,將母樹甜欖枝條插入切掉的枝頭,有多少枝頭插多少枝條,然后把切口包扎繁殖,這樣讓老樹根莖得以較完整地保留,不僅繁殖營養(yǎng)水分多,幼苗生長壯,掛果時間快,又能對老樹冠整體修剪,達(dá)到矮化果樹的目的,實現(xiàn)樹上換種,當(dāng)年可以試產(chǎn),次年進入豐產(chǎn)。

現(xiàn)在,閩清縣推行橄欖嫁接技術(shù)有墩位、中位、高位等嫁接技術(shù),以高位嫁接技術(shù)為主。嫁接時間一般于每年的立春至清明之間進行,這時枝條發(fā)芽快,成活率高。據(jù)測算,嫁接后一棵8年以上的中樹,單株產(chǎn)量可達(dá)到150~250公斤。樹還是原來的橄欖樹,科學(xué)嫁接后,單株產(chǎn)量可以增長好幾倍。

為了擴大種植規(guī)模,讓更多農(nóng)戶增收,閩清縣大力發(fā)展橄欖特色產(chǎn)業(yè),著重把提高單產(chǎn)、提升品質(zhì)、增加效益的支撐點放在科技進步上。當(dāng)?shù)厍Х桨儆嬂米陨懋a(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛在優(yōu)勢,采取“自選自育和引進優(yōu)化”等辦法相結(jié)合,培育新品種37個,推廣種植1萬畝,嫁接面積3萬畝,進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進增產(chǎn)增收。只有85戶人家的梅埔村白河江自然村,長期來不間斷地更新和改良新品種6個,推廣種植面積2500畝,年產(chǎn)量1500噸,總產(chǎn)值5000萬多元,欖農(nóng)戶均年收入20萬元,比全縣戶均收入高出10萬元?!鞍缀咏匀淮蹇茖W(xué)種橄欖致富的經(jīng)驗成功后,被復(fù)制推廣至全縣,周邊的新民、石湖等12個村都來參觀取經(jīng)。”張孔江說,科技種植橄欖逐步在溝溝坡坡間興起。目前,全縣種植橄欖面積7萬畝,年總產(chǎn)量約7.5萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值40億元,產(chǎn)量與產(chǎn)值均居全國第一。(陳其彬 黃錚民)