重慶市啟動(dòng)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

2019年秋季開(kāi)學(xué)在即，為加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全，近日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教委、市公安局聯(lián)合下發(fā)通知，決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展2019年秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，確保師生飲食安全。

據(jù)了解，本次專項(xiàng)檢查以校內(nèi)學(xué)生食堂、食品經(jīng)營(yíng)單位、實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的校（園）尤其是實(shí)施學(xué)前教育兒童營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的幼兒園、學(xué)校食材定點(diǎn)采購(gòu)單位以及校園周邊200米范圍的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)對(duì)象。

將重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：食堂、超市、小賣(mài)部是否取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，許可條件的保持情況，許可證是否在有效期內(nèi)；從業(yè)人員健康體檢、教育培訓(xùn)、晨檢等人員管理情況；食堂食品加工場(chǎng)所結(jié)構(gòu)布局、食品貯存環(huán)境條件、餐飲具清洗消毒設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施情況；索證索票、食品加工制作、食品留樣、食品添加劑管理、廚廢棄物管理等食品安全管理情況；小超市、小賣(mài)部等是否銷售“三無(wú)”、“三高”、過(guò)期、霉變、感官性狀明顯異常、包裝破損或被污染的食品。

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要立即督促學(xué)校或經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，應(yīng)依法嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)，公安機(jī)關(guān)應(yīng)依法追究刑事責(zé)任。

專項(xiàng)檢查還將聯(lián)合當(dāng)?shù)爻枪懿块T(mén)開(kāi)展校園及周邊食品攤販清理，對(duì)具備食品攤販備案條件的實(shí)施備案管理，對(duì)不具備備案條件和占道經(jīng)營(yíng)的食品攤販，及時(shí)通報(bào)城管部門(mén)處理。（秦健??）