為統(tǒng)籌做好轄區(qū)中、小學校和幼兒園2022年春季學期學校食品安全工作，強化學校食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，防范群體性食品安全事故的發(fā)生，近日，忻州市忻府區(qū)市場監(jiān)管局開展了學校及周邊餐飲安全集中檢查活動。
該局成立了15個專項檢查大隊及督察組，由各自分管領導牽頭，所長負責，對本轄區(qū)內中、小學校和幼兒園進行檢查，同時，對學校食堂與周邊向師生提供網絡餐飲服務的單位作為重點監(jiān)管對象，督促落實食品安全主體責任。要求學校加強食堂從業(yè)人員的食品安全培訓，指導學校食堂規(guī)范操作，加強食品采購、貯存、加工等關鍵控制點管理，防止因食材貯存和加工不當造成的浪費行為。該局還聯(lián)合相關單位對該區(qū)校園內和校園附近的食品安全進行了檢查，采取分次分批檢查的方式，逐一對照檢查并現(xiàn)場進行抽樣檢測，對食品安全管理員進行現(xiàn)場抽考。針對存在的問題，要求其限期整改。（趙麗?宋文慧 董建平）
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