為提高全鎮(zhèn)中小學、幼兒園食堂負責人和食品安全管理人員的食品安全責任意識、自律意識，提高食品安全管理水平，切實保障廣大師生飲食安全，近日，安徽省廬江縣泥河鎮(zhèn)中心學校和泥河鎮(zhèn)市監(jiān)所聯(lián)合舉辦中小學幼兒園食堂食品安全及應急處置培訓班。
培訓班上，泥河鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張巧生從認清形勢、加強學習、明確責任強調了學校、幼兒園食品安全工作的重要性，鼓勵參訓者通過培訓，提升自己的業(yè)務能力和水平，增強責任意識，全面落實食品安全的各項措施，確保師生身心健康。市監(jiān)所副所長王棟先作了《學校食堂食品安全及應急處置》專題講座，宣講了食品安全管理規(guī)定，解讀了食品安全操作規(guī)范及食品安全事件應急處置等相關內容。
全鎮(zhèn)11所有食堂的學校分管負責人、食品安全管理人員、炊事員22人參加了培訓，對進一步提高學校食品安全管理人員的知識水平，增強其責任意識起到了積極作用，為全鎮(zhèn)中小學、幼兒園構筑了嚴密的食品安全防火墻。（張小寶）
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