近日,四川省德陽市華山路學(xué)校在開學(xué)前夕就食堂安全工作進(jìn)行開學(xué)大檢查,針對(duì)新學(xué)期開學(xué)食堂工作的具體任務(wù)做了相關(guān)安排和強(qiáng)調(diào)。
檢查從食堂環(huán)境衛(wèi)生、物資設(shè)備、職工狀態(tài)、操作規(guī)范等方面進(jìn)行。檢查中學(xué)校陳兵校長(zhǎng)指出學(xué)校食堂一定要把好“安全關(guān)”,分別從思想高度重視、操作嚴(yán)格要求和工作團(tuán)結(jié)協(xié)同三個(gè)方面做出強(qiáng)調(diào)。分管副校長(zhǎng)梁軍再次就食品安全法律法規(guī)以及旌陽區(qū)教育局關(guān)于食堂食品安全操作規(guī)范組織全體員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并對(duì)本期學(xué)校食堂清潔衛(wèi)生、消毒、專間管理、操作規(guī)范、餐廚垃圾處理等方面作出具體要求。
此次檢查,學(xué)校進(jìn)一步要求每位工作人員必須時(shí)刻牢固樹立食品安全意識(shí),經(jīng)常學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī),以保證學(xué)校食堂工作安全、有序、有規(guī)地進(jìn)行,切實(shí)保證“安全生產(chǎn),服務(wù)師生”。食堂全體職工表示一定嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī),嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行操作,新學(xué)期為全校師生做可口飯菜,促身體健康發(fā)展。(蘇彬)