為確保2019年高考期間考生飲食安全,泗洪縣市場監(jiān)管局精心部署,采取有效措施加強(qiáng)監(jiān)管,圓滿完成此次餐飲食品安全保障任務(wù)。
泗洪縣市場監(jiān)管局制定了高考期間餐飲食品安全保障工作方案,明確工作目標(biāo)、落實(shí)工作人員責(zé)任??记?,召開了高考餐飲食品安全保障工作會(huì),對考生就餐學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶開展食品安全隱患排查??荚嚻陂g,派駐專門人員對就餐點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、三防設(shè)施、原料采購、食物存儲、菜譜審查、加工過程、食物留樣、餐具消毒等情況進(jìn)行全程監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,高考期間食品安全零投訴、零報(bào)告、零事故。(夏杰)