安徽省食品營養(yǎng)與安全研究中心成立

11月22日，記者從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，該局和安徽農(nóng)業(yè)大學共建的食品營養(yǎng)與安全研究中心正式成立。

該中心主要承擔食品安全相關(guān)科技計劃項目研究，培養(yǎng)高層次食品安全行政監(jiān)管人員和檢測研究專業(yè)技術(shù)人員，全面、系統(tǒng)、科學分析測試食品中的各種健康影響因素并提出綜合評價意見，制修訂國家各類食品營養(yǎng)、食品安全標準、檢驗方法及相關(guān)技術(shù)規(guī)范，指導安徽省食品安全風險預警和應急處置等工作。

安徽省市場監(jiān)管局和安徽農(nóng)業(yè)大學按照“優(yōu)勢互補、資源共享、互惠雙贏、共同發(fā)展”的原則，以共建食品營養(yǎng)與安全研究中心為重要抓手，在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域開展全面深度合作，建立長效合作機制，實現(xiàn)互利共贏發(fā)展。

安徽農(nóng)業(yè)大學發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，在標準制修訂、社會服務和政策咨詢、建設博士后工作站、食品行業(yè)項目開發(fā)、技術(shù)攻關(guān)和團隊建設以及食品安全監(jiān)管、檢驗檢測人員培訓等方面提供大力指導和支持。安徽省市場監(jiān)管局發(fā)揮食品安全監(jiān)管部門作用，在提供良好的測試服務和校外實訓基地、共建產(chǎn)學研示范基地、聯(lián)合承擔合作研發(fā)項目、實驗室建設、科研教學實踐活動、優(yōu)先接納優(yōu)秀畢業(yè)生進行技能實訓等方面提供必要的人才、工作和試驗條件。

該中心建設周期為三年，項目建成后，將有助于推動科技成果轉(zhuǎn)化應用，建立高層次公共技術(shù)服務平臺，促進安徽省食品行業(yè)又快又好發(fā)展，有效服務于地方乃至全國經(jīng)濟發(fā)展。(張永)