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福建省莆田市城廂區(qū)開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查

2020-04-02 15:53來源:?東南網(wǎng) 編輯:蒲輝

近日,城廂區(qū)市場監(jiān)督管理局龍橋所結合校園及周邊掃黑除惡專項整治,開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查,加強學校食品安全監(jiān)管,提升校園及周邊食品質(zhì)量安全,保障廣大師生飲食安全。

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該所加強與教育部門聯(lián)動,開學前組織學校食品從業(yè)人員培訓,增強從業(yè)人員法律觀念,落實第一責任意識,督促學校完善食品安全可追溯體系建設。嚴格對照《餐飲服務單位食品安全主體責任清單》,開展食品安全自查自評,全面分析排查,消除隱患。全面檢查食品的采購、查驗、索證索票、食品留樣及從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理情況,確保各項制度落到實處。

同時,開展食品安全風險隱患排查,做到不留盲區(qū)、不留死角。以學校食堂、校園周邊小餐飲、小食雜店及校外托管機構為重點檢查對象,嚴厲查處欺行霸市和食品違法行為。加大宣傳,引導學生養(yǎng)成良好的飲食習慣,提高師生自我保護意識。

截止日前,該所共檢查學校食堂15家次、校園周邊食品經(jīng)營企業(yè)30余家。(舒易剛)