近日，鞍山市市場監(jiān)管局工作人員走進鞍山師范學院，舉辦了一場內容豐富的“你點我檢、服務惠民生”活動，真正踐行“進一次門、辦多件事”的監(jiān)管+服務新模式。

活動中，市市場監(jiān)管局根據省市場監(jiān)管局《關于開展學校食堂承包經營企業(yè)食品安全專項排查整治行動的通知》要求，對鞍山師范學院食堂進行監(jiān)督檢查。重點檢查原料采購、加工制作、防鼠、防蠅等關鍵環(huán)節(jié)，指導食堂管理者利用暑期淡季全面完善食堂食品安全管理工作。

工作人員利用便攜式快檢設備為校園食堂提供食品安全快速檢測服務?，F場抽取食堂采購的食用農產品、食用油、待使用的消毒餐盤等樣品10批次進行現場快檢，主要檢測農殘、食用油酸價、過氧化值、潔凈度等項目，充分發(fā)揮食品快檢初篩作用。還邀請了教職工代表、學生代表觀摩快檢過程，并當場告知檢測結果。此次檢測樣品全部合格。

同時，結合食品安全校園專項監(jiān)督抽檢工作，市市場監(jiān)管局帶領市本級食品安全監(jiān)督抽檢承檢機構在校園食堂、校內超市等場所隨機抽取食品樣品15批次，送往實驗室進行檢驗檢測，全方位守護校園食品安全。

最后，工作人員發(fā)動學校教職工、學生填寫紙質調查問卷或參與線上抽檢投票活動，深入了解校園消費者關心的食品品種、檢測項目和抽樣場所。市市場監(jiān)管局將參照問卷調查結果，開展食品抽檢工作，讓消費者從食品安全監(jiān)管的旁觀者變成食品安全監(jiān)管的參與者。（楊峰）