潁河岸邊開農(nóng)莊 品嘗美食來觀賞 潁水農(nóng)莊成為登封西部餐飲新靚點

近日，登封西部石道鄉(xiāng)術村新開業(yè)了一家潁水農(nóng)莊，不僅為鄉(xiāng)村振興文化旅游新增了一個游玩的餐飲景點，而且也為帶動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展注入了新的活力。

潁水農(nóng)莊前身是一座廢棄多年的磚窯廠，占地面積十余畝，是規(guī)劃中的建筑用地。去年3月，新任村黨支部書記崔延杰上任后，與該村幾名有著家鄉(xiāng)情懷的知名人士共同合作，投資一百多萬元，引進餐飲項目對荒廢的磚廠進行了改造，在原有的磚窯的基礎上拓展出了11個包間和一個近1000平方米的露天廣場，同時可容納300多人就餐，并搭建了一個鄉(xiāng)村大舞臺，安裝了近30平方米的LED大屏，打造了以家鄉(xiāng)菜為主的地方風味，為廣大美食者提供了展示自己才藝的演繹平臺。在家鄉(xiāng)菜中，主打炭燒羊排和柴火燉雞，以獨特的風味吸引四方賓朋和八方來客。一位居住新加坡多年的中國籍游客品嘗柴火燉雞后，深有感觸地說：“我終于吃到小時候家鄉(xiāng)的味道了。”來自北京的一位商人品嘗著炭燒羊排，不住地嘖嘖稱贊道：“羊排用炭燒，味道真鮮美，也只有在這個地方才能吃到了。”

此外，潁水農(nóng)莊于近日舉辦的喝啤酒大賽，吸引著當?shù)氐哪贻p人和職業(yè)網(wǎng)紅，尤其是該村的舞獅、旱船、扇子舞、小黑驢、擔花籃和吹糖人等現(xiàn)場表演，受到了前來觀賞的游客和廣大食客的普遍贊譽。（武中飛  術志闖）