隨著亞運(yùn)會各項(xiàng)目比賽拉開帷幕,杭州將向世界展現(xiàn)一屆“中國特色、亞洲風(fēng)采、精彩紛呈”的體育文化盛會。9月18日,杭州亞運(yùn)會主媒體中心(MMC)正式開啟運(yùn)行,作為亞運(yùn)會全球報(bào)道的媒體中心,將以國際化高標(biāo)準(zhǔn)接待來自世界各地的媒體人士。
主媒體中心位于曾舉辦過G20杭州峰會的杭州國際博覽中心,擁有豐富的大型活動承接經(jīng)驗(yàn),各項(xiàng)服務(wù)保障設(shè)施完備。作為亞運(yùn)會新聞宣傳、賽事轉(zhuǎn)播、媒體運(yùn)行的核心樞紐,主媒體中心由主新聞中心、主轉(zhuǎn)播商運(yùn)營中心、國際廣播中心、生活服務(wù)區(qū)和商業(yè)服務(wù)區(qū)等功能區(qū)塊組成,在賽事期間可為中外上萬名媒體記者提供各項(xiàng)工作和生活服務(wù)保障。
賽事之外,餐飲也是很多媒體朋友關(guān)注度的內(nèi)容之一。中午11時(shí),媒體餐廳午餐開餐,記者陸續(xù)通過主媒體中心東側(cè)樓梯走下負(fù)一層,映入眼簾的一片色彩濃厚的室內(nèi)休閑區(qū);而進(jìn)入餐廳內(nèi),青綠色的主色調(diào)搭配山、水、林、橋、亭等繪制而成的餐板,讓人宛如置身于江南山水間。
媒體餐廳整體空間應(yīng)用“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”的設(shè)計(jì)色彩理念,提取富春山居圖、西湖十景、杭州文化元素等宋韻文化載體之勢,結(jié)合亞運(yùn)主色彩系等元素,依次把彩墨山水、智慧網(wǎng)云、絲語雅韻的亞運(yùn)核心色彩圖形一一呈現(xiàn)。
“綿延”的餐臺長而豐富,不同種類、冷熱相宜、中西合璧的美食讓人忍不住大快朵頤,令記者朋友既驚訝又滿意。據(jù)注冊信息統(tǒng)計(jì),杭州亞運(yùn)會賽事期間預(yù)估每天就餐峰值人數(shù)能達(dá)到12000人,該人數(shù)創(chuàng)歷屆亞運(yùn)會人數(shù)之最。同時(shí),杭州亞(殘)運(yùn)會期間,主媒體中心工作人員將持續(xù)用餐90余天,媒體記者持續(xù)用餐40余天。
為了滿足對風(fēng)土人情和美食文化的要求,餐廳設(shè)置了熱餐區(qū)、冷餐和常溫餐區(qū)、飲料區(qū)、明檔區(qū)4個(gè)餐區(qū),其中熱餐區(qū)主要提供中餐、東亞、南亞及次大陸、歐陸以及阿拉伯和中東(清真)5大風(fēng)味,有88套菜單。
記者還了解到,媒體餐廳內(nèi)的用品很有講究,杭州亞運(yùn)會秉持“綠色、智能、科技、節(jié)儉、文明”的辦賽理念,全力打造全球首個(gè)大型“無廢”賽事。在此背景下,餐廳內(nèi)餐具均為可降解環(huán)保材料,刀叉勺采用PLA材質(zhì),餐盤、碗采用稻殼材質(zhì);江南水鄉(xiāng)風(fēng)格的餐臺及景觀布置均采用可降解、可循環(huán)利用的紙基材料制作而成。
用餐期間,餐廳工作人員會仔細(xì)向中外媒體介紹各菜品的名稱及用料,記者注意到,部份檔位使用的餐臺有別于可降解餐臺,而是一款模塊化、可移動、頗有中式韻味的布菲車。據(jù)工作人員介紹,這款德尚(DESON)的布菲車服務(wù)于杭州國際博覽中心,亞運(yùn)期間用于自助餐的制作和擺放,讓媒體朋友即便因工作原因兩三點(diǎn)鐘前來,也能享用熱餐。而且,這款布菲車支持自由組裝和拆卸,可根據(jù)不同場景需求進(jìn)行搭配,大幅提升使用效率,恰契合杭州亞運(yùn)會智能、綠色、低碳等理念。茶歇區(qū)的模塊化套桌上面擺滿了各式茶點(diǎn)、水果、飲品和咖啡等,為工組人員和媒體記者提供休息和補(bǔ)充能量。
此外,媒體餐廳外還貼心地設(shè)置了2個(gè)戶外森系氧吧供小憩,讓記者朋友在用餐休息后以更加飽滿的精神狀態(tài)投入到亞運(yùn)賽事工作中去。杭州將向獻(xiàn)上一屆高標(biāo)準(zhǔn)的、令人難忘的體育盛事。(李芃達(dá))