7月27日，第十三屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會在中國國際展覽中心朝陽館開幕，總面積達60000平方米，較上屆增長30%左右。博覽會將持續(xù)至29日。

記者了解到，本屆博覽會以“高質(zhì)量推動酒店餐飲業(yè)復蘇發(fā)展”為主題，啟用8個展館，超1300家中外品牌參展，展品涵蓋了餐飲食材、預制菜、調(diào)味品、餐飲包裝、食品飲料、地方特產(chǎn)、餐廚設備用品、酒店用品、智慧酒店、工程設計、清潔設備用品等全產(chǎn)業(yè)鏈。

除了展覽展示，博覽會還同期舉辦第十三屆中國酒店行業(yè)品牌盛會暨系列主題論壇、北京市洗染行業(yè)協(xié)會酒店洗衣論壇、中國預制菜品牌發(fā)展峰會等30多場主題論壇及交流對接活動，打造集酒店、餐飲及食品行業(yè)產(chǎn)品展示、采購交流于一體的國際化產(chǎn)業(yè)大平臺。

“餐飲業(yè)是促消費的重要領域，促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對于擴大內(nèi)需、推動形成強大國內(nèi)市場、服務構(gòu)建新發(fā)展格局具有重要意義。”在開幕式上，北京市商務局副局長郭文杰介紹，今年上半年，北京市餐飲收入實現(xiàn)656.7億元，同比增長37.3%，超過全國增速15.9個百分點?！安惋嬒M取得亮眼成績，在上半年充分發(fā)揮了社零額增長的穩(wěn)定器和壓艙石作用?！彼f。

據(jù)了解，今年，北京緊貼建設國際消費中心城市的內(nèi)在要求，推出了春歌京點小吃文化節(jié)、中國京菜美食文化節(jié)、簋街不夜節(jié)等系列餐飲促消費活動，推進餐飲數(shù)字化升級行動，大力引進餐飲品牌首店，開展深夜食堂特色餐飲街區(qū)評選等，助力餐飲企業(yè)穩(wěn)經(jīng)營、促發(fā)展，持續(xù)增強餐飲市場消費信心。（董兆瑞）