中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(張宇 馬輝) 隨著社區(qū)團(tuán)購(gòu)的不斷發(fā)展,線上平臺(tái)下單,線下自提點(diǎn)自提的商業(yè)模式不斷增加,部分自提點(diǎn)易存在貨物管理的問題,給食品安全帶來隱患。為進(jìn)一步規(guī)范自提點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為,保障消費(fèi)者食品安全,近日,北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的自提點(diǎn)進(jìn)行了摸排檢查。
一是協(xié)助制定并落實(shí)食品安全制度。指導(dǎo)并幫助自提點(diǎn)制定食品安全管理制度,涵蓋食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)。明確不同類型食品的貯藏條件,督促自提點(diǎn)配備必要的冷藏冷凍設(shè)備,并定期檢查維護(hù),保證設(shè)備正常運(yùn)行。
二是規(guī)范店內(nèi)空間布局與貨物管理。根據(jù)店內(nèi)實(shí)際空間和貨物流量,與自提點(diǎn)負(fù)責(zé)人共同商討,合理規(guī)劃貨物存放區(qū)域,設(shè)置明顯的分區(qū)標(biāo)識(shí)。將常溫食品、冷藏冷凍食品以及不同品類的商品分開存放,避免混堆。
三是建立完善自提點(diǎn)監(jiān)管臺(tái)賬。全面清查轄區(qū)內(nèi)多多買菜自提點(diǎn),詳細(xì)記錄各點(diǎn)位的基礎(chǔ)信息,建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管臺(tái)賬,定期提示檢查。
本次檢查共涉及到轄區(qū)30家多多買菜自提點(diǎn),發(fā)現(xiàn)貨物混堆、自提專用貨架標(biāo)識(shí)不明確等問題3個(gè),已當(dāng)場(chǎng)整改完畢。
下一步,延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以“臺(tái)賬管源頭、制度強(qiáng)規(guī)范、空間優(yōu)管理”為抓手,切實(shí)筑牢社區(qū)食安防線。(延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局)