中國人口文化促進(jìn)會酒文化與健康工作委員會成立大會在京舉行

中國食品安全網(wǎng)訊（曹樹興 孫新合） 2025年5月29日，中國人口文化促進(jìn)會酒文化與健康工作委員會（簡稱：中酒會）成立大會在北京全國人大會議中心舉行。商務(wù)部原副部長周可仁；全國工商聯(lián)原副主席程路；中國人口文化促進(jìn)會黨支部書記、秘書長宋建平；中國人口文化促進(jìn)會項目部侯喆；中國人口文化促進(jìn)會秘書長助理張紅磊；文旅部原離退休中心副主任劉俊巖；國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人高景炎；川酒泰斗陳茂椿嫡系傳人、第五屆全國白酒評比會評委陳尚智；山西杏花村汾酒集團(tuán)原國家級技術(shù)中心主任、國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎獲得者趙景龍；全國醫(yī)藥技術(shù)市場協(xié)會副會長趙會鋒等專家領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀參加會議對中酒會的成立表示熱烈祝賀，共同助力酒文化與健康工作發(fā)展。

中國人口文化促進(jìn)會酒文化與健康工作委員會成立大會現(xiàn)場

商務(wù)部原副部長周可仁在致辭中表示，酒文化作為中華文化的重要組成部分，一方面是社交、禮儀等活動的重要載體，承載著人們的情感交流和文化傳承。工作委員會的成立有助于宣傳和傳承這些寶貴的文化遺產(chǎn)；另一方面，通過將酒文化與健康理念相結(jié)合，可以引導(dǎo)公眾樹立正確的飲酒觀念，促進(jìn)健康生活方式的形成，產(chǎn)業(yè)與健康的協(xié)同發(fā)展。

全國工商聯(lián)原副主席程路在致辭中表示，從古至今，酒既是文人墨客的靈感源泉，也是醫(yī)學(xué)典籍中的藥引良方，更是現(xiàn)代科學(xué)研究的焦點(diǎn)之一。如何在享受酒文化的同時守護(hù)健康，這背后蘊(yùn)藏著人類對生命規(guī)律的探索與敬畏。古代東西方文明不約而同地將酒納入健康體系，卻又始終警惕其“雙刃劍”屬性。如何健康飲酒，處處能夠體現(xiàn)出當(dāng)代文明智慧，酒與健康的辯證關(guān)系，本質(zhì)上反映了人類對“度”的永恒追尋，更是超越飲酒的健康生活之哲學(xué)啟示。

中國人口文化促進(jìn)會秘書長宋建平宣讀了《中國人口文化促進(jìn)會酒文化與健康工作委員會的批復(fù)》文件并對總會進(jìn)行了全面介紹。

中國人口文化促進(jìn)會項目部侯喆宣讀了中國人口文化促進(jìn)會酒文化與健康工作委員會組織成員名單：

名譽(yù)會長程路，顧問高景炎、陳尚智、張林、鐘杰、劉俊巖、趙景龍、張智啟、趙會鋒，會長李慶忠，常務(wù)副會長印朝輝，副會長吳堯、張偉、陳劍峰、毛立杰、何濤，秘書長潘偉，專家鄒強(qiáng)、高天澍、胡詩坤、尚達(dá)，副秘書長黃穎、代航、孫澤銘、和平、周卉、孔洪亮、王虎、魯偉，委員呂會元、陳榮芳、劉剛、郝蕓、李彩霞、白云松、戴彤、謝曉寧、燕玲、李思佳等。

宋建平秘書長向酒文化與健康工作委員會名譽(yù)會長、顧問、會長、常務(wù)副會長、會長、秘書長頒發(fā)證書

中酒會李慶忠會長向?qū)＜?、副秘書長、委員頒發(fā)證書

宋建平秘書長為中國人口文化促進(jìn)會酒文化與健康工作委員會揭牌

周可仁部長，中酒會名譽(yù)會長程路主席，總會宋建平秘書長、張紅磊助理，中酒會顧問劉俊巖、高景炎、趙景龍、陳尚智、趙會鋒、李慶忠會長、印朝輝常務(wù)副會長，吳堯副會長、潘偉秘書長共同啟動“酒文化與健康行動”。

李慶忠會長做工作報告，表示中國人口文化促進(jìn)會酒文化與健康工作委員會，將切實(shí)以人民健康為中心，以服務(wù)人民文化生活為己任，實(shí)干為底色，使命為動力，將中國酒文化發(fā)揚(yáng)光大，將服務(wù)群眾健康的工作落到實(shí)處，將酒文化與健康行動走向全國。

陳尚智在大會講話中指出，中國是一個健康大國，上古也記載了飲酒的方法“君子飲酒，三爵而止”，記載了飲酒的辯證“少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃失精，生痰動火”，少喝喝好，紓解身心，歷來是古今中外飲酒者所秉承的健康價值觀。

酒文化與出海傳播，酒健康與群眾生活質(zhì)量，需要各界共同的行動，中酒會顧問劉俊巖提出：站在新的歷史節(jié)點(diǎn)，我們更需要建立系統(tǒng)化發(fā)展思維。從不同維度著力：例如，可以構(gòu)建“酒文化遺產(chǎn)廊道”，串聯(lián)形成主題旅游線路；培育“酒文化+N”融合業(yè)態(tài)，發(fā)展酒器文創(chuàng)、酒療養(yǎng)生等衍生經(jīng)濟(jì)；搭建數(shù)字化服務(wù)平臺，打破時空界限。

中酒會專家鄒強(qiáng)《酒文化與健康趨勢》

全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員，中輕食品工業(yè)管理中心專家委員鄒強(qiáng)，中國食品工業(yè)發(fā)酵研究院清酒文化與技術(shù)交流發(fā)展中心干事周卉分別做了《酒文化與健康趨勢》、《從借鑒到超越：白酒年輕化的全球視野與本土實(shí)踐》的專題分享。

周卉副秘書長《從借鑒到超越：白酒年輕化的全球視野與本土實(shí)踐》

中酒會的成立，將為酒文化與健康事業(yè)注入新的動力。以“弘揚(yáng)酒文化，倡導(dǎo)健康飲酒”為理念，致力于搭建交流平臺、開展科學(xué)研究、普及科學(xué)知識、引導(dǎo)理性消費(fèi)，服務(wù)于全民美好生活，為健康中國、平安中國、幸福中國的建設(shè)貢獻(xiàn)力量。