中國食品安全網(wǎng)訊（徐露 記者王志輝 發(fā)自黑龍江）在中國的地圖上，看向東北方，一眼就能看到黑龍江。它蜿蜒如蛟龍, 橫貫北疆，這里擁有廣袤而豐富的森林資源，兼跨寒溫帶和溫帶兩個氣候帶，具有良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的生物多樣性，森林中蘊藏著豐富的寒區(qū)生態(tài)食物資源。

進入新時代以來，習近平總書記就“大食物觀”作出一系列重要論述，強調“樹立‘大食物觀’，向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發(fā)食物資源”。黑龍江省深入貫徹落實習近平總書記關于“大食物觀”的重要論述，全方位多途徑開發(fā)森林食物資源，著力打造踐行“大食物觀”先行地，由黑龍江省森林和草原局牽頭創(chuàng)建“九珍十八品”省級區(qū)域林業(yè)公用品牌，開啟“向森林要食物，樹立‘大食物觀’，構建多元化食物供給體系”的嶄新藍圖。

“九珍十八品”森林博物館3D展示屏。

蛇年春節(jié)，記者來到全國首家“九珍十八品”品牌綜合體采訪，剛走進大門，仿佛踏入了一片綠意盎然的森林，展館的每一個角落都彌漫著清新的綠色，讓人倍感輕松與愜意。這是黑龍江省林業(yè)和草原局認真落實黑龍江省委、省政府關于“打造踐行‘大食物觀’實踐地”決策部署，努力踐行“大食物觀”理念，加快推進向森林要食物工作，展館包括森林食物文化博物館、綜合賣場、線上銷售直播間、森林茶飲四大板塊。

“九珍十八品”品牌吉祥物“咚龍”與“嘿龍”的IP形象。

“九珍十八品”綜合賣場展品展示。

在森林食物文化博物館，反復播放的“九珍十八品”品牌宣傳片與品牌產品展示墻讓人一覽全局，切身感受到黑龍江森林食品產業(yè)的蓬勃發(fā)展。展館左側一座3D立體大屏，全面展現(xiàn)了黑龍江壯美的森林奇觀，白樺樹高聳入云，挺拔俊俏，林中百鳥齊飛，蝴蝶翩翩起舞，遠處鹿群嬉戲，虎嘯山林……“九珍十八品”品牌吉祥物“咚龍”“嘿龍”尤為可愛，率先進入記者的眼簾。AI講解員“咚龍”向記者詳細介紹了“九珍十八品”的產品種類、產品功效、品牌故事以及黑龍江森林食品產業(yè)的發(fā)展成果。工作人員告訴記者，這兩個活潑可愛的吉祥物是兄弟倆，以森林遼闊、資源富集的“黑龍江”為創(chuàng)意原型，哥哥“嘿龍”目光灼灼、神采奕奕，憨態(tài)中透出堅韌；弟弟“咚龍”則俏皮可愛、性格大膽外放，頗有“初生牛犢不怕虎”之勢?！耙混o一動”恰似“踏實肯干、團結協(xié)作”和“勇于創(chuàng)新、敢為人先”的龍江精神。

展館中間是綜合賣場，森林食品、森林飲品、森林菌菇、森林漿果、森林滋補品、森林禮物等百余款產品這里應有盡有，每一款都來自于大自然的饋贈，彰顯著黑龍江得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢。“九珍十八品”品牌運營管理中心總經理孫輝告訴記者，這里的每一款產品都有著嚴格的質量標準，來自全國經濟林產品標準化技術委員會、中國標準化研究院、中國林業(yè)科學院等單位的專家組成標準技術審查專家組，對產品34項標準進行了嚴格審議。審定通過的“九珍十八品”系列團體標準兼具科學性與實操性，精準對標同類國際先進標準指標參數(shù)，整體達到國際領先水平。這不僅體現(xiàn)了黑龍江森林食品產業(yè)對品質的極致追求，更為品牌發(fā)展提供了堅實的技術支撐。

展館右側是森林茉茉茶飲，在這里可以品嘗極具黑龍江森林特色的新式茶飲。如猴頭菇摩卡、紫蘇拿鐵、藍莓冰沙、白樺汁沙棘氣泡水……清新與甘甜相互交融，森林風味盡在于此。店鋪工作人員告訴記者，森林茉茉系列產品是“九珍十八品”遵循“道法自然，尋食本源”理念，聯(lián)合中國農業(yè)大學、東北農業(yè)大學、東北林業(yè)大學等高校的營養(yǎng)學、生物學教授，以“九珍十八品”等森林食物為原料，研發(fā)出的純天然、零添加、高營養(yǎng)的綠色健康森林茶飲。

為加快推進向森林要食物工作進程，黑龍江省森林和草原局成立發(fā)展森林食品產業(yè)專班，制定《“九珍十八品”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃（2024—2026年）》，確定了品牌戰(zhàn)略目標、年度工作任務和具體推進措施，并根據(jù)市場需求調研和科學分析，制定了《“九珍十八品”品牌建設實施方案》。經中國工程院院士李玉等13位專家評審及大眾網(wǎng)絡評選，確定了龍江森林食物“九珍十八品”品類名錄，經3批次遴選，已有129家企業(yè)的307款產品入駐品牌陣營。

“我們的目標是要打造‘高寒植物、高倍營養(yǎng)、高端制造’的優(yōu)質品質，堅定不移打造‘中國森林食品第一公益品牌’。2025年，黑龍江森林食物‘九珍十八品’將在加強品牌宣傳推廣、參加展會宣傳推介、加強營銷渠道建設、產品質量安全標準建設等多方面持續(xù)發(fā)力，加強組織領導，強化改革創(chuàng)新，注重品牌化引領、市場化運營，不斷提高品牌影響力和市場占有率，引領黑龍江林下經濟高質量發(fā)展?！焙邶埥×謽I(yè)和草原局副局長宋國忠說。

在廣袤無垠的龍江大地上，森林食物“九珍十八品”宛如璀璨的明珠，在大自然的懷抱中，散發(fā)著神奇的光芒。