連日來,合肥持續(xù)高溫。面對(duì)“烤驗(yàn)”,如何保障市民餐桌上的蔬菜、瓜果及肉食品供應(yīng)充足?
日前,合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局給出“定心丸”——該市積極統(tǒng)籌市民蔬菜、水果、生豬、家禽等重要農(nóng)產(chǎn)品供給,確保市民“菜籃子”“肉案子”穩(wěn)定供應(yīng)不斷檔。
熱浪滾滾,新鮮綠葉菜生產(chǎn)遭受考驗(yàn)。
合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特產(chǎn)處處長任家友介紹,合肥加強(qiáng)1630家蔬菜生產(chǎn)主體的生產(chǎn)調(diào)度,組織市農(nóng)業(yè)行業(yè)蔬菜首席專家工作室、農(nóng)技人員,指導(dǎo)各地提前安排和調(diào)整種植計(jì)劃,合理安排茬口,選用抗熱、耐濕、抗病的抗熱青、早生華京、抗熱矮腳白、矮雜1號(hào)小白菜等品種,擴(kuò)大種植規(guī)模。
據(jù)悉,合肥本地“伏缺菜”規(guī)模化葉菜生產(chǎn)面積達(dá)4.1萬畝,產(chǎn)量將達(dá)7.6萬噸。“小青菜、毛白菜、生菜、莧菜、韭菜等葉類菜和南瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕等常規(guī)蔬菜以及金針菇等食用菌,夏季供應(yīng)穩(wěn)定且充足?!比渭矣驯硎?。
值得一提的是,合肥持續(xù)深化與都市圈周邊地區(qū)合作。今年預(yù)計(jì)從岳西、霍山、金寨等地引入優(yōu)質(zhì)蔬菜約6600噸,進(jìn)一步豐富市民的“菜籃子”品種。
極端天氣易導(dǎo)致露天蔬菜減產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖效率下降。合肥市突出設(shè)施化“增地增產(chǎn)”,讓“菜籃子”和“肉案子”不再被動(dòng)“看天”。
據(jù)悉,今年以來,合肥兌現(xiàn)市級(jí)獎(jiǎng)補(bǔ)資金1801萬元,支持新建蔬菜生產(chǎn)基地43家,新建設(shè)施蔬菜大棚43萬平方米,帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)能新增1萬噸。
在廬陽區(qū)安徽蕓林生態(tài)科技有限公司基地內(nèi),水肥一體化和風(fēng)機(jī)濕簾降溫等智能設(shè)施正呵護(hù)著蔬菜生長。通過高產(chǎn)高效栽培技術(shù)結(jié)合智能管理技術(shù)的應(yīng)用,有效降低了高溫影響,莧菜、木耳菜等日均上市量保持在6噸左右。
智能設(shè)施同樣能賦能畜禽養(yǎng)殖。長豐縣光大禽業(yè)負(fù)責(zé)人李新翼表示,智能環(huán)控系統(tǒng)能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)雞舍環(huán)境,溫度超過28℃自動(dòng)啟動(dòng)水簾降溫,高溫季節(jié)產(chǎn)蛋率仍保持在92%以上。
據(jù)悉,合肥已有350余家規(guī)模養(yǎng)殖場配備智能環(huán)控設(shè)備,通過物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)控與調(diào)整。目前,該市日均穩(wěn)定供應(yīng)生豬4700頭、家禽28萬羽、禽蛋460噸、漁業(yè)水產(chǎn)品500噸。
夏季高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),離不開高效有序的生產(chǎn)管理。
合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局針對(duì)夏季蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn),及時(shí)發(fā)布了《2025年夏季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》,組織蔬菜農(nóng)技專家和技術(shù)人員,深入種植主體指導(dǎo)分階段種足種好各類綠葉菜,同步加強(qiáng)蔬菜苗床、降溫保濕、適度控水、嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期、拉設(shè)遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)等綜合管理措施,確保菜苗健康生產(chǎn)。
在畜禽養(yǎng)殖方面,合肥市組織專家編制《合肥市高溫天氣畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)》,推廣“兩餐制”飼喂、營養(yǎng)調(diào)控等技術(shù),讓飼喂管理更科學(xué)。
此外,為進(jìn)一步穩(wěn)定夏季畜禽生產(chǎn),合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合財(cái)政等部門出臺(tái)專項(xiàng)扶持政策,在全省首創(chuàng)畜禽水產(chǎn)等重要農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖收入保險(xiǎn),安排1000萬元試點(diǎn)生豬、肉禽、牛羊等價(jià)格波動(dòng)大的重要農(nóng)產(chǎn)品收入保險(xiǎn)補(bǔ)助,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)險(xiǎn)產(chǎn)品向“保價(jià)格、保收入”升級(jí)。(陶偉)