山海協(xié)作起新潮 綠城“圳品”別樣紅

邕江秀美，珠江潮涌。在粵桂協(xié)作中，一座以“圳品”為標(biāo)識(shí)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“橋梁”正跨越萬(wàn)水千山，使粵港澳大灣區(qū)與廣西首府南寧的攜手合作更加緊密，助力實(shí)現(xiàn)多方共贏。

從青秀區(qū)的大米到隆安縣的紅心火龍果，從馬山縣的金倫紅糖到上林縣的飲用天然水，每一款“圳品”都經(jīng)歷了嚴(yán)格的篩選：百余項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)、全產(chǎn)業(yè)鏈溯源、歐盟標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)。目前，南寧市已建成19個(gè)供深基地，4個(gè)農(nóng)業(yè)基地掛牌“深圳農(nóng)場(chǎng)”，12家企業(yè)20款“邕字號(hào)”特色農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)“圳品”認(rèn)證走向大灣區(qū)市場(chǎng)。

這條從田間到舌尖的大灣區(qū)品質(zhì)之路，正是新時(shí)代山海協(xié)作的鮮活注腳。

“圳品”認(rèn)證闖入高端市場(chǎng) 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展“甜蜜事業(yè)”

馬山縣城北郊，廣西馬山南華糖業(yè)有限責(zé)任公司的現(xiàn)代化廠(chǎng)房里彌漫著清甜的香氣，全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)奏起“甜蜜交響曲”，智能化榨機(jī)吞吐著成捆甘蔗，精密溫控熬煮機(jī)內(nèi)翻涌著琥珀色的糖漿，無(wú)菌包裝流水線(xiàn)為紅糖穿上“圳品”新裝。

“‘圳品’認(rèn)證是一塊‘試金石’?！惫酒房夭坎块L(zhǎng)韋柳倩介紹，從土壤重金屬到百余項(xiàng)農(nóng)殘指標(biāo)，從蔗糖純度到微量元素含量，近乎嚴(yán)苛的供深食品標(biāo)準(zhǔn)倒逼企業(yè)反復(fù)整改，從而建立起覆蓋種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)的全鏈條質(zhì)控體系。現(xiàn)在，公司生產(chǎn)的金倫紅糖、原味紅糖、特制紅糖等已通過(guò)粵港澳大灣區(qū)“質(zhì)量大考”，相繼闖入高端市場(chǎng)。

在公司的糖業(yè)文化展示館一角，古樸的塊狀紅糖與锃亮的新款禮盒相映成趣。“‘圳品’認(rèn)證這張‘大灣區(qū)通行證’，幫助我們闖進(jìn)了以前不敢想的大市場(chǎng)?！惫靖笨偨?jīng)理黃毅感慨，自2023年獲得“圳品”認(rèn)證以來(lái)，他們的產(chǎn)品不僅進(jìn)入深圳市大型商超，還闖入香港市場(chǎng)，甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、俄羅斯及東南亞各國(guó)。如今，在“圳品”認(rèn)證的加持下，該公司的紅糖銷(xiāo)售量已占全國(guó)市場(chǎng)70%的份額。

“圳品”認(rèn)證不僅為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，也催生了新的生產(chǎn)管理理念。在黃毅看來(lái)，“圳品”是一個(gè)從審核、認(rèn)證到退出，從農(nóng)田、商超到餐桌都用高標(biāo)準(zhǔn)打造的城市品牌，“我們了解和采用供深食品標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)加強(qiáng)質(zhì)量控制，通過(guò)評(píng)價(jià)貼標(biāo)后獲得市場(chǎng)認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，以品牌帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展。”

供深基地推進(jìn)“綠色革新”蔬菜跨越千里走上品質(zhì)之旅

午后，青山環(huán)繞的馬山縣永州鎮(zhèn)勝利村菜根譜蔬菜基地里，翠綠的菜畦如棋盤(pán)般鋪展，工人們俯身采摘的身影、零星點(diǎn)綴田間的噴灌設(shè)施，繪成一幅傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的田園畫(huà)卷。這里是供深基地，種植的菜心、芥藍(lán)已順利通過(guò)“圳品”認(rèn)證，新鮮蔬菜在采摘后將通過(guò)10小時(shí)的冷鏈運(yùn)輸，跨越數(shù)百公里，成為深圳市民餐桌上的美味。

在基地占地500平方米的冷庫(kù)外，廣西菜根譜農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司質(zhì)檢負(fù)責(zé)人藍(lán)遠(yuǎn)勇把一筐準(zhǔn)備入庫(kù)“鎖鮮”的菜心過(guò)磅，并從筐里抽出一張二維碼朝檢測(cè)端掃一掃，蔬菜種類(lèi)、農(nóng)戶(hù)姓名及組別便顯現(xiàn)在檢測(cè)端的屏幕上?！斑@里的每一筐蔬菜是誰(shuí)在什么時(shí)候摘的，都一目了然?！彼{(lán)遠(yuǎn)勇說(shuō)，“基地里的攝像頭能連接到深圳，那邊能看到基地蔬菜采摘、打包全過(guò)程?！?/p>

“過(guò)去種菜靠天吃飯，現(xiàn)在靠‘云’吃飯?！痹摴究偨?jīng)理徐秀能介紹，數(shù)千畝的基地實(shí)現(xiàn)數(shù)字化耕種：智慧蔬菜云平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)，冷鏈物流車(chē)恒溫鎖定4℃鮮度，帶著導(dǎo)航功能的無(wú)人機(jī)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)授粉，水肥一體化全覆蓋。讓人驚嘆的是“蔬菜身份證”——掃一掃包裝上的二維碼，從播種到采收的全流程信息即刻顯現(xiàn)。

“自從我們的菜心、芥藍(lán)通過(guò)‘圳品’認(rèn)證后供不應(yīng)求，深圳有好幾家公司想全部包攬下我們的蔬菜?！毙煨隳軜?lè)呵呵地說(shuō)，“按照目前粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)需求，我們至少要發(fā)展1萬(wàn)畝的蔬菜種植?！?/p>

深圳技術(shù)、市場(chǎng)的協(xié)作加持，讓基地的發(fā)展更有底氣，也為周邊村民提供了更多就業(yè)崗位?；仄骄刻煊霉?00多人，旺季時(shí)用工600余人，工人月收入3000至5000元。60多歲的勝利村村民韋愛(ài)先幾乎每天都和鄰居們相約到基地務(wù)工，她說(shuō)這是一份讓自己“老有所獲”的好工作，“有技術(shù)人員專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)種菜，不僅自己學(xué)到了種植知識(shí)，收入也大幅提升?！?/p>

“深圳農(nóng)場(chǎng)”打造“金蛋”工程 現(xiàn)代化養(yǎng)殖“孵出”共富希望

位于隆安縣南圩鎮(zhèn)幫寧村的惠興雞生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，上萬(wàn)羽蛋雞正在智能化雞舍里享用自動(dòng)投料機(jī)精準(zhǔn)配比的營(yíng)養(yǎng)餐。傳送帶徐徐運(yùn)轉(zhuǎn)中，一枚枚溫?zé)岬碾u蛋經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)消毒、裂紋檢測(cè)等多道工序后，即將踏上跨越千里的大灣區(qū)之旅。

該示范區(qū)是廣西惠興農(nóng)牧科技有限公司的牧業(yè)養(yǎng)殖基地。這座粵桂協(xié)作打造的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，正以日均5.5萬(wàn)枚雞蛋的產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)著鄉(xiāng)村振興的“金蛋”致富夢(mèng)想。

2023年12月，隨著“深圳農(nóng)場(chǎng)”落戶(hù)惠興雞生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，一條貫通育種、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈加速成型；2024年7月，該項(xiàng)目獲得粵桂協(xié)作專(zhuān)項(xiàng)資金400萬(wàn)元，待占地2080平方米的智能化雞舍完全建成后，年存欄蛋雞將達(dá)6萬(wàn)羽，年產(chǎn)雞蛋逾2000萬(wàn)枚。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)的效應(yīng)正在多層次顯現(xiàn)?；乩玫乩憝h(huán)境和土地資源優(yōu)勢(shì)，確定以蛋雞為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，健全“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。2024年，基地通過(guò)“五金”增收機(jī)制，285畝流轉(zhuǎn)土地讓村民增收25萬(wàn)元租金，37戶(hù)代養(yǎng)農(nóng)戶(hù)每戶(hù)收益超5萬(wàn)元，5個(gè)村集體獲得32萬(wàn)元分紅。

品牌升級(jí)帶來(lái)真金白銀。“深圳農(nóng)場(chǎng)”認(rèn)證助力“桂品入灣”。在廣州舉辦的2024年中國(guó)縣域博覽會(huì)上，惠興鹽焗雞、麻椒雞簽下1200萬(wàn)元訂單。通過(guò)“832”平臺(tái)和工會(huì)采購(gòu)，廣東在2024年已消化2468萬(wàn)元隆安農(nóng)貨。

“深圳市鄉(xiāng)村振興技能工作站南寧市隆安縣站點(diǎn)”開(kāi)展養(yǎng)雞、電商網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等技能培訓(xùn)，“皇晏一品”品牌雞蛋的包裝設(shè)計(jì)透著大灣區(qū)時(shí)尚元素，公司展柜里陳列著9項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利證書(shū)……這些都見(jiàn)證著粵桂協(xié)作的技術(shù)賦能?！盎浌饏f(xié)作不僅送來(lái)資金，也教會(huì)了我們孵出‘金蛋’的好方法?！被菖d公司總經(jīng)理李祖春說(shuō)。

數(shù)據(jù)顯示，2024年，隆安縣蛋雞銷(xiāo)售額超4000萬(wàn)元，帶動(dòng)5000多名脫貧群眾增收。

從邕江到珠江，這條跨越千里的共富鏈，正孵化出鄉(xiāng)村振興的新希望。（賓藝苑）