1月16日,寧夏回族自治區(qū)政府新聞辦舉行的2024年全區(qū)黨風廉政建設和反腐敗工作新聞發(fā)布會通報稱,2024年,寧夏紀檢監(jiān)察機關集中查處校園餐問題396個。
寧夏回族自治區(qū)紀委監(jiān)委第五監(jiān)督檢查室主任朱劍君介紹,從2024年的專項整治情況看,寧夏中小學校、幼兒園對校園餐食品安全總體監(jiān)管比較嚴格、運行比較規(guī)范,但在檢查過程中,有些學校暴露出了一些典型而突出的問題。
關于這些問題,朱劍君進一步介紹,一是學校供應的飯菜價格偏高、標準不一。在走訪的寧夏5個地級市學校經(jīng)營的食堂中,同地區(qū)內(nèi)不同學校存在“同菜不同價”、定價標準相差較大的情況。有的學校食堂菜品由承包商自行定價;有的學校食堂,學生餐和教職工餐的菜品種類、質(zhì)量及口感相差較大。
二是校園食堂的承包和采購環(huán)節(jié)存在漏洞。有的學校食堂承包企業(yè)未按正規(guī)流程招投標;有的學校與承包商簽訂的合同中,既不明確餐費標準,也沒有增加制約條款;有的教育局、學校自行制訂了詢價機制,食材價格參考周邊各大商超,導致部分食材的結(jié)算價格接近甚至高于市場價。
三是日常監(jiān)管缺位。有的學校對食材配送企業(yè)人員是否具備資質(zhì)、倉儲衛(wèi)生環(huán)境是否達標等情況完全不了解;有的食堂制度不健全、操作不規(guī)范、衛(wèi)生不達標等問題長期沒有得到糾正,食品安全存在隱患。此外,針對學生反映意見,有的監(jiān)管部門和學校處理不及時、整改不到位,甚至敷衍了事。
朱劍君介紹,通過問題整改,寧夏回族自治區(qū)紀委監(jiān)委推動規(guī)范管理,督促職能部門完善食材配送詢價機制、大宗食材集中招采制度,推動中小學校對學生餐費設立專賬監(jiān)管,下調(diào)飯菜價格,新增套餐種類。
此外,寧夏回族自治區(qū)紀委監(jiān)委通過建章立制鞏固治理成效,推動職能部門及學校完善制度,進一步明確食品安全管理的“硬杠杠”,讓每一分伙食費都“吃進學生的口中”,切實守牢守好學生的“盤中餐”。(焦敏龍)